材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ i+ h8 y# N5 T* ?
牛肉、乾蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb8 D* v( @. z2 n; g" V& V5 ?6 U* C
; E( G" k! L& o0 r- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v; S" V+ l! N/ L. ~3 L調味: ( U H$ z9 }. Z) p% f
黃薑粉、花生醬、咖喱粉% [# ~0 k0 _2 ]
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做法:
. k3 O' s$ y3 X E1 ~0 x( g1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& H& V+ V$ a" T; K
y4 q4 g7 @ i% t2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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Tips : 公仔箱論壇: C; B: ^+ A2 h. M
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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