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[中式食譜] 沙爹牛肉

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W6 y" C/ S* {
牛肉、乾蔥頭
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3 b1 @# q% C' w/ x! W3 E+ z9 _公仔箱論壇調味:     
$ d+ E9 S' b4 W, M黃薑粉、花生醬、咖喱粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v0 e1 `* ~% i0 F9 T6 B

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0 y/ v! x& u( h" R/ D7 b公仔箱論壇做法:     
' r5 V- h0 ]! T) ~( F公仔箱論壇1. 用油、糖、豉油醃好牛肉,燒熱油鑊,將牛肉炒至半熟,盛起備用。
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- ^  r7 a2 }, c8 X( d* |6 a公仔箱論壇2. 用微火爆香乾蔥頭,加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻,熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻,上碟即可。
- p  K( x. y0 C. {/ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _* ~2 f* X. |& L; R) M
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Tips :     
$ g/ l4 t9 p$ {) }- l( M3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉時適宜先落油,令肉質變得鬆軟,然後才加入其他調味料醃。/ c& m. b6 j$ o2 Q$ q( @1 m
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