材料: 公仔箱論壇% z: U3 W+ r" I+ q
牛肉、乾蔥頭
8 b" M. N4 P7 ]' L5 _- S
( K" V s! g. htvb now,tvbnow,bttvb
" r2 \) v% E a0 t, D調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ c: f( h( N6 Y3 I5 F
黃薑粉、花生醬、咖喱粉1 ?+ i7 [0 k7 ^
; N1 E, c. f' J. E/ f
( V$ O, F$ B# ?' g$ G- W; P做法: . N6 ?/ g2 V7 \# q/ [' d
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
% i2 |/ F2 j6 g- W' A1 D- ?% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 G2 d8 Q" q' X y. K5 o! n& o
2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 f" ?) @2 u V4 q
5.39.217.76$ H5 E$ D: C7 ?5 g" ~# b
2 f0 O+ W' ~& i' {3 T, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :
: s7 c! }8 R7 Z$ d$ b, j8 y" Q+ J醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
; ^5 s) ~1 f0 o* e$ _- R3 {公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-17 06:18 AM
| 