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材料:
, n2 o4 o/ k) ^+ o0 K" e" x# N( r方包、雞蛋、鮮奶) w" k( o; J+ f. `% `. k' s1 v# C
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: w& ~* R- f5 v' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
. j, A! h4 L \$ [6 }公仔箱論壇生粉芡
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D# d* }" r; X( i0 B5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
c9 T& n8 D" H4 ]% u3 ~1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。/ j% [5 Q9 o! \+ ^! u7 S( A& S1 |
" w; H' p! {' Y7 S2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。 \4 }! H1 D1 P& H8 E$ d
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炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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