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材料: 公仔箱論壇% ?5 ]6 c3 X2 |1 k9 n" g4 x5 ~ k' c/ H
方包、雞蛋、鮮奶
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調味:
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6 R7 \+ u; ]7 v$ T% xtvb now,tvbnow,bttvb做法: ; C* [/ c6 w- |4 Y/ R+ i3 k; P. P
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \2 E. p& p- f( F2 D8 U
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Tips :
; e$ b, P& }( s) [- v+ f4 w! T! O炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。$ T( b* \0 U9 N6 |
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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