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材料:
8 G; P) `0 M3 g& |, I: f* t3 [2 l5.39.217.76方包、雞蛋、鮮奶
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$ _1 K# s1 Z. T0 [0 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- j: c# s* d, v6 h
調味:
2 z8 Z/ x$ W4 d) F t( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉芡
u$ m$ a! `1 i; n; h7 \/ R ` VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A* u) Z# `/ M4 B. Y做法: 5.39.217.76* V& u% d* L! C1 z
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。5.39.217.76* g7 G, ~( \* N0 W4 j$ v/ \8 C* u% C
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Tips : 6 X+ D8 D9 a0 q9 Z% v. W8 b
炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。tvb now,tvbnow,bttvb, a" {8 n& |: ]' \1 b% \9 t
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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