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材料:
! A4 I( d1 @/ ?& m+ e不見天豬肉350克、日本大根80克(黃漬)、大蔥120克(切段)、豆腐乾2件(切斜片)、日式黑椒燒肉汁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. L1 z1 H1 E/ W4 k, i
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調味:
4 d5 K% i1 T$ M. l8 D! U/ R砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙
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- {: U) I1 ]/ ftvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.761 C3 Q& s2 O' M4 ]$ ~/ l6 m% M3 c
1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟,取出下冰水中浸涼,然後斜切成肉片。
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2.以白鍋煎香肉片,取出備用。5.39.217.766 X& r+ d' b7 ]6 D5 Q6 ^2 t, o
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3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒,加入肉片及黑椒燒肉汁炒合,下調味料兜炒至收汁即成。5 F$ e) t) S% H5 v! e6 T
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