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[中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉

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材料:     
) o( `2 J( N  u" b不見天豬肉350克、日本大根80克(黃漬)、大蔥120克(切段)、豆腐乾2件(切斜片)、日式黑椒燒肉汁3湯匙) A% r8 d. \9 h5 L

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& n1 P4 r$ y' B" P* |, e2 j6 K5.39.217.76調味:     5.39.217.769 M6 X% h- @1 {  x- N" o4 m+ Q6 ~5 @
砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 u2 i9 H0 e' ~0 O

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R" w/ x8 G7 M$ K# o) I# G
1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟,取出下冰水中浸涼,然後斜切成肉片。
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2.以白鍋煎香肉片,取出備用。- F% K* H2 U7 Y/ g% b7 h

( L% M" M& _# @, ?9 @4 \" q/ m3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒,加入肉片及黑椒燒肉汁炒合,下調味料兜炒至收汁即成。5.39.217.76% q- o8 W. Y- g# F
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