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鮮雞.....一隻0 R$ _2 I& }3 A9 r1 z+ c
水.....2碗
# F2 i1 P$ z3 V2 Gtvb now,tvbnow,bttvb客家娘酒.....2碗
1 m# P* `6 ^; G3 u公仔箱論壇紅棗.....12粒5.39.217.76: s9 U0 Y3 @, S' j2 F/ v
薑米.....2-3湯匙
! n5 c4 H% n: btvb now,tvbnow,bttvb木耳.....8-10片公仔箱論壇' X0 u o! I% k, P" L5 J& x
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) \% c8 W0 ?! l9 Y& X; U做法公仔箱論壇, J- C* \9 Q0 v7 D" w6 Z+ p' a: \
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件5.39.217.76( }! g3 U" O* _! N K- z" \6 i
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞tvb now,tvbnow,bttvb7 F4 {9 U, y+ p; n% E2 l
0 d) F, M/ ]6 S$ S, L' l公仔箱論壇3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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5 ~& E3 y5 ?' ?) b# M: Q% U* utvb now,tvbnow,bttvb4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r0 N5 }7 w# c9 K _3 V+ C
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1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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; F9 f! H% {7 `2 R0 I) U: _2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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