返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞


# Y+ ]# r# O. X3 Q+ M! F5.39.217.76材料
1 {4 I  o8 M5 b  z/ o& D5.39.217.76鮮雞.....一隻
: l3 X9 o4 {# E( v  ~5 A! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2碗
$ j' ~* s* V. ^4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家娘酒.....2碗
1 Y" c- k; \) A) m( z) ]公仔箱論壇紅棗.....12粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 H- F* U- @2 j
薑米.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) p: `' X1 q) B; I4 d' S0 T8 y
木耳.....8-10片
! n7 ~+ u1 Z# H0 g: c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 E2 m3 t$ B1 n
5 ]! f% ^9 F* h( h
做法4 o/ P( O& q+ x
+ U6 c# j$ \0 }) |# f8 l- V
1)將雞去骨起肉、去皮、切件5 X! z8 q; [1 m4 X4 _- `
8 b( J2 l1 I$ _; k) Z2 c9 d8 R1 E
2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞
7 L7 z; t2 t+ v& N9 `公仔箱論壇
$ [5 [8 @* y5 r2 t. i) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳$ t: w6 G6 d1 i: C: F
tvb now,tvbnow,bttvb. \; `$ Y2 M5 x
4)加水,再加娘酒,下少許鹽調味公仔箱論壇0 J7 O* v- h" n: B" q' Z; p  N

* v& ?3 i/ K+ z! j0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。
" |9 p3 `' \1 R0 B6 A3 H7 ]
2 P  R1 y+ C& d6 N+ N4 s9 A- C7 Q4 X
% G8 C  c7 V5 u+ b7 ?% F; l/ Dtvb now,tvbnow,bttvb貼士:
2 }1 j: q# R) N4 u3 jtvb now,tvbnow,bttvb1)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。5.39.217.766 F/ O1 [. I( y0 s% q7 z0 e) z7 }2 ~
公仔箱論壇8 r0 @% B- ^; N9 x: X/ z5 f
2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。公仔箱論壇% T6 c/ Y. O7 }( v" Y9 s
返回列表