+ T- `. h- X" @1 ]1 `材料
5 U" N6 Q* z) v1 y* H3 [鮮雞.....一隻tvb now,tvbnow,bttvb4 j# F1 I3 t9 k0 f) F) U8 P1 \
水.....2碗
* D2 B2 P$ z* ^客家娘酒.....2碗
* M8 D: R: h, V" E! e: r4 S2 O( d9 j紅棗.....12粒
2 c( B) t3 E i! G) ~9 B5.39.217.76薑米.....2-3湯匙
) g/ G- {/ ^( s- U# L0 r公仔箱論壇木耳.....8-10片
. B0 ] q, ^6 L5.39.217.76
: A# m0 w+ J0 c# R) q' [* p. e, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q2 b8 V1 {* W; I) [! }3 K3 a做法! b2 A' D- e5 W3 b, o3 m2 s
. u4 [1 a9 M$ N9 W4 T4 u* L公仔箱論壇1）將雞去骨起肉、去皮、切件
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞9 U& E; [8 Y9 k: J" H
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳5 n, X% x4 J' _9 P0 X
. m6 l7 N; }2 x7 Y \" D* g4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味5.39.217.764 k* B2 b* G2 t7 \# _2 h
' b5 V! @+ J" ~. m5 T- E5.39.217.765）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。' ?5 S0 l) U0 l9 X2 l) ~, q8 F
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貼士：
1 n8 I3 _0 h- ^* C$ s9 g5.39.217.761）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
' ]% u: f; R" p! e8 k" ]- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 y) B! m8 {: t
2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。tvb now,tvbnow,bttvb* U$ I6 J! D, L8 Q7 j4 X
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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