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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 B& Q6 K' `2 i0 q
鮮雞.....一隻
; p' s6 G/ K4 f. Y9 W4 ?+ xtvb now,tvbnow,bttvb水.....2碗
' ?5 F0 W: `$ X" S7 }% W1 }5.39.217.76客家娘酒.....2碗
" Q: F$ x9 }% s. c5 x+ J" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....12粒
3 ?* \5 u2 v2 q7 x( Wtvb now,tvbnow,bttvb薑米.....2-3湯匙
$ |: J8 s$ `+ ~, y4 D; [' k9 q5.39.217.76木耳.....8-10片" ]! ], b/ u1 A+ c6 n) _! `6 b* l
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_, Y @) S! a! K8 z# Y7 A4 m' `做法
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞5.39.217.76; N; Q0 c& {4 l; S
5.39.217.764 a S7 \6 }: m. }9 B& F
3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳 t2 f2 S4 Z# K( u
& {* h6 k! @. }3 D8 t4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味5.39.217.769 u `, S. a2 l: @+ o8 c
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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% A1 Y$ J3 N+ W' k$ [tvb now,tvbnow,bttvb貼士：
4 X: j e4 P" k5 a7 b* ~5 j. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。tvb now,tvbnow,bttvb. k. b, o+ w4 s. s
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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