* n+ K* ^: k- f. G5 w; X5.39.217.76材料公仔箱論壇( Z2 ^7 z8 b1 F O
鮮雞.....一隻
0 n+ g7 r5 y: @8 i/ v0 w$ v7 l水.....2碗( ?4 I& J! S0 M4 c8 W
客家娘酒.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& b4 t& s7 L' m- @) l, v8 z: C
紅棗.....12粒
) R' K! M" ~# d; Y K) |, G! ytvb now,tvbnow,bttvb薑米.....2-3湯匙公仔箱論壇3 F) B8 A" Q: B9 A
木耳.....8-10片
% ?2 t5 a' G6 {7 w3 a E0 _+ D公仔箱論壇! `# r \+ _. v& z* ^$ v
- m+ g: t$ Z8 o9 ^6 r6 ctvb now,tvbnow,bttvb做法
* w+ ^0 @- i' F! Jtvb now,tvbnow,bttvb
: \' e( i; c( ~/ Z% \3 H公仔箱論壇1）將雞去骨起肉、去皮、切件tvb now,tvbnow,bttvb6 m3 O: i/ V' i! S. i
. A9 S9 Y) Y; q4 M; d: H) [# H; O
2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞5.39.217.76' z5 a& X+ U& W3 ?& v; u: h5 Y0 W
0 F3 B! W+ `) v9 @) ? O2 F7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
; U' g. j7 }$ Z( I# M G$ L5.39.217.76
( V' b+ L' k# S+ j6 K3 n" E$ R5.39.217.764）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
$ ]+ {% M9 B. @( `公仔箱論壇
: W; o5 ]( c1 [& S. }5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
- p4 g# \: O+ m9 c3 Z: h公仔箱論壇7 ^8 p7 L4 z5 [+ N) S+ h; ^+ d
+ E) M( r- E1 R* \貼士：5.39.217.76$ w; Y' v) J5 @$ \- C; C! z3 Z
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
! q% v5 n$ \6 G; q- T; f7 P5.39.217.76
2 M) S$ Z/ |; L! w2 B' Z公仔箱論壇2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
1 r$ |- h0 e5 `* M( Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-16 06:30 AM
| 