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[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞


% ^8 ?; R5 g( F6 c公仔箱論壇材料
' `. o# P( {. s* A7 Q鮮雞.....一隻tvb now,tvbnow,bttvb8 K' a- |6 |# v/ Y
水.....2碗
( p5 ]  F! {3 N: I! S5 z5.39.217.76客家娘酒.....2碗公仔箱論壇/ `( N- Z6 ?" {3 C  h
紅棗.....12粒公仔箱論壇7 B% g2 ^$ E- o+ l* B0 Y2 g$ {
薑米.....2-3湯匙0 M7 x7 b/ G9 S5 r
木耳.....8-10片
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做法
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* ]5 v$ X! M+ h6 L1)將雞去骨起肉、去皮、切件
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7 U5 V! ?+ w% a$ T/ C7 ~2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞% `9 l3 c4 k* P
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3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K  o# |* |3 O7 H: S! f6 Z, X
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4)加水,再加娘酒,下少許鹽調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x: f0 K: B0 v

0 n& G% Y4 |* c4 J2 T公仔箱論壇5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。: u% O, n$ H% M1 z8 A; ?
5.39.217.76' @: C4 ~0 i/ X3 j5 C0 S1 e: j

0 I7 i1 A4 q4 h4 p8 G% u) B貼士:
$ d8 c+ q7 L( J& X( I  p$ ^3 V公仔箱論壇1)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。
* E+ H  w5 r/ a+ E9 f9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U0 A- O7 n1 [4 R3 i% Ktvb now,tvbnow,bttvb2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。9 M9 ~! Z# ?' u$ R1 m6 E) z* ~! [* Z
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