3 c- q0 _* M8 ?0 m. {公仔箱論壇材料5.39.217.76* J' y8 W! `- H+ q* [: n
鮮雞.....一隻
# y/ j$ L4 D1 jtvb now,tvbnow,bttvb水.....2碗
; H% {; }, j( a' \5.39.217.76客家娘酒.....2碗5.39.217.76$ M) f# ^. z0 k+ S7 |. b& g
紅棗.....12粒5 z# W$ N% Z: {# }
薑米.....2-3湯匙5.39.217.76# W2 ~) B( Z; {9 a# }& l$ u
木耳.....8-10片
7 p# [! _/ w* { k- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇$ p( R% H/ w# O0 m8 K+ d8 X$ B
4 O) o- d% @! J: i: Y2 s( D" u! l1）將雞去骨起肉、去皮、切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _: m9 v0 e, `; Y3 [0 \3 n4 i( `
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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. i# i" _8 S3 @tvb now,tvbnow,bttvb4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 H4 ]) U5 o/ `; u7 v
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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貼士：
5 Z) h6 b, C5 c( p/ `4 o _1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。5 F* R, S4 K/ Z* v/ L
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。' Z$ ]# z, U r0 T: {* p
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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