, n" U! ^0 X N2 K& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* F" M( D" Y6 E/ s5 y6 s莧菜 (只取嫩葉).....1斤
" e% v A* |& A' ^9 I$ @脢頭豬肉(切碎).....200克5.39.217.76' N- b" e! o5 V% `. B, I
雞蛋.....3至4隻
8 i2 m4 i) G% K! E( }# Q' z0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛乳片(用來鋪在肉碎上).....適量/ ~- J7 J, h& C5 \4 ?3 o$ {6 T
蔥花.....少許
+ a. O: \+ ]# d/ g& y公仔箱論壇公仔箱論壇6 S9 q6 }0 K5 k( u
5.39.217.76! W& k$ j4 T% V5 X, k
調味料：
9 v5 }# h5 J6 I; h. J5 e, _0 }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許
; q) K4 U; K+ Q2 O4 t: e& k$ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許6 D0 Q5 t. M% r4 T7 e8 H0 e
麻油.....少許
; b' o4 P) K# [+ Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
d; o \) t6 m2 q$ o! F" ~! N( }tvb now,tvbnow,bttvb8 R+ Z Z9 s% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) u0 ?! f5 S, r8 S8 A' ]2 e( ^
做法
; R6 [: w: ` B0 ?公仔箱論壇1.莧菜以熱水汆水，待收縮即可盛起。瀝乾莧菜水分，鋪滿在碟中，備用。
% o& @+ b' G+ [+ u
, p# l! d% r! V1 \6 ]7 q' m5.39.217.762.切碎的豬肉加入調味粉，放入雞蛋拌勻至豬肉鬆開。
d1 P+ C3 D% d' C5.39.217.76
. C8 Q" X3 a) Y4 f: }1 i公仔箱論壇3.把豬肉雞蛋倒入莧菜上，鋪上牛乳片，數量可視乎個人喜好增多或減少。5.39.217.763 u6 c( F+ V6 j
5.39.217.766 M0 x& O6 p3 z6 \3 b
4.隔水蒸約二十分鐘，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]6 ]5 y2 R* Q* `8 Y8 W
tvb now,tvbnow,bttvb) N& d+ A" T5 L, C
' ?; j8 g7 ?/ X
貼士：
* M) O! g7 g g1.汆水後的莧菜必須完全瀝乾水分，否則蒸時分泌出太多水分，蒸蛋變得水汪汪，影響口感。公仔箱論壇6 t7 ^$ b! N8 S M. f
4 B2 q9 w: k+ G" |8 O/ y0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛乳片以鹽水防腐，本身帶有鹹味，不用加太多的調味料。 |
發表於 2015-9-16 06:28 AM
| 