所需材料：3 X' w( e* b/ J& {, s6 _/ E, k; U$ o
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大蝦１５隻
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) R2 o, t0 D( d9 A& Q麵粉．．．．適量
6 c2 r/ ~2 T3 y: R# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- } \. {* `4 O _4 Q) b) E) y- Q
雞蛋１個
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! n3 Z9 \9 i; X1 \, C5.39.217.76麵包糠．．．．適量
" E8 q' M7 q- M0 {" v: L _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r/ G( ~# c- ~& I+ I# P9 t; G; P8 e2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：6 Y7 l9 T8 }6 V6 A
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鹽１小匙
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; m0 G0 ?+ U' B9 H4 ^料酒１小匙
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4 Z! u! d$ z) v- j, V( `% B7 w3 O; ?+ Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉．．．．少許" {9 H; i6 |$ M! V1 e) i W L
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圓白菜絲．．．．．少許公仔箱論壇/ A! M& E }) W; s$ g0 y
5 \) D2 w- `+ q! n0 x2 r4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬．．．．．少許
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! \; y: J a e8 G3 _1 S( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
' \! A c. I6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m; ]. ?0 g% C4 s5.39.217.76２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
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' p7 V) |( X; ^( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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