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大蝦１５隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N3 B( P& Y* F; H/ N h D" M
3 m1 a6 ^+ {# h3 b* L+ K5.39.217.76麵粉．．．．適量
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[9 T( _9 a. ^: m5 |, ^公仔箱論壇雞蛋１個公仔箱論壇! {# `$ c7 A s! W1 P3 I
6 {% |/ y/ }, z6 G麵包糠．．．．適量
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) e' R$ C$ L2 \. f3 f4 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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/ ~5 f$ n: |0 g1 r鹽１小匙
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料酒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb) m* K, r9 x% C
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白胡椒粉．．．．少許公仔箱論壇5 {0 B' {# U" Y
7 y$ U. z4 v+ g a1 v圓白菜絲．．．．．少許
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, A# @) v0 Q5 k9 k/ k" a' Q蛋黃醬．．．．．少許
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6 Y; F8 I+ Q7 [2 i１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。公仔箱論壇/ F2 P4 P" B* K6 p- S; C4 L# r6 |
& |7 Q* K9 S0 H7 K7 M5.39.217.76２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。tvb now,tvbnow,bttvb9 O; N9 e8 y8 W5 L( Q
4 ~" h8 f! P* d3 P3 E5 ~, D公仔箱論壇３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。* I3 |# |0 J3 H! \2 a
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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