; ~- H- P( j* f* h2 J% W6 b材料0 J3 Q4 [* j) M3 p8 B5 d
仁稔︰" f4 ]# I; X ^8 l% [5 {6 B
20粒（用刀背大力拍開要見核。）
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醃子薑︰
5 q$ f; P% g# F' e6 N8 _8 |$ r6 R公仔箱論壇大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
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5 ~/ R, v% ~: o g" n" Ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉（半肥瘦）︰" Y7 H5 g; r0 b7 \3 h0 h3 O
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）
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8 a9 ^) q& X7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, \4 l8 E7 k) c) `$ j& |' |' L) @. R# z
甜麵豉醬︰$2-$3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a0 \, ~: _4 _5 A0 [6 K! }
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煮法( M# ^* \: L6 E/ v0 M6 |
1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
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2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
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4 S3 @5 H. y, l2 x( u1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。% E! z8 i" y9 P" Q& Q' w
h7 ]( _7 C: S2 E3 \6 j6 m7 L5.39.217.764. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。: s- O4 c1 f! k$ w6 o! z' N3 C# _
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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