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材料
* h0 l; b0 y! z+ y( p2 D( R仁稔︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& S* `" ?1 I: j& Y' G7 D v
20粒（用刀背大力拍開要見核。）5.39.217.76( I3 S8 F% r: Y" Q, n7 q
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醃子薑︰5.39.217.76" b' B# g& B- \% Q; t, y8 P& C
大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
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c( M. d* R0 I! F: O( J7 Y公仔箱論壇5.39.217.761 ~/ ^* [7 D0 U6 v3 t; P
豬肉（半肥瘦）︰公仔箱論壇# D: U% M. l, u, l P* K. E- b
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# b/ C& K1 g6 T+ p: d" c/ i
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* L& I+ S" v1 b1 `$ ?) K6 D) Vtvb now,tvbnow,bttvb甜麵豉醬︰$2-$3公仔箱論壇8 J2 o' x7 {0 R y* D0 E8 x
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煮法
: ^: O' ^% h ^3 i+ _% s* K$ |3 \1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
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) T& f5 i9 U( R5 C2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。
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4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。' ]; x, T, t0 c$ h, U. M# Z9 z
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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