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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎


# ]. C: p9 f& P9 c( j材料
! q" p8 f9 X- w0 A& s3 ]仁稔︰
9 A0 J) S; j7 H1 B# h公仔箱論壇20粒(用刀背大力拍開要見核。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 m* a$ H7 |" A4 E, c6 ]. h

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醃子薑︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K3 }' E, Q7 d7 v
大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)公仔箱論壇8 I) _! n% G. n1 c, \0 j

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  I, `) [1 l* j! S7 L7 F+ @7 P" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(半肥瘦)︰
6 S4 h5 S2 Z& G5.39.217.762-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)公仔箱論壇4 m+ [4 v/ y; B7 |) o

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  R; g/ B/ C9 j' s. M0 T: E) e甜麵豉醬︰$2-$3
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! J2 x' z; E* k: e2 {0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法
# |$ k; f/ u4 v+ K) c1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。5.39.217.76* Q! T* B4 h+ b! m8 |9 {% s, v
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2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ |3 [; M# W) X6 n
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。
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4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。
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