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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎

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材料
6 n4 C, W$ r7 }tvb now,tvbnow,bttvb仁稔︰  u# k2 S1 X8 H& v+ o& H3 R
20粒(用刀背大力拍開要見核。)公仔箱論壇. u+ {% Z- Z6 \$ w& _  Z, v

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8 O$ O1 g& V% h' \醃子薑︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T% X% S  g' ]) z7 O/ X
大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)+ n" o- W, q1 I) N' y3 z( Y
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# Q& c: @  n  Y4 Q6 L3 {! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(半肥瘦)︰
/ u9 U) K$ g" R/ c2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)
$ \* j0 J9 h: c( r, F) W1 R7 R4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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甜麵豉醬︰$2-$3公仔箱論壇8 M( i1 l; @1 z' ?6 i7 V, u

' q/ r( A" w1 [煮法& M$ [  ]" _/ e- r' d% |2 _  g
1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 t" B8 E7 T/ D; y- n: @

) E! N) v; E% @, U1 \- g公仔箱論壇2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。+ B) I/ f, P4 d
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。
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' D8 g. {4 O+ `+ n& \4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。
4 [( d0 }2 Z+ ~5 B: g8 {公仔箱論壇5.39.217.762 [" [+ f& W' |' G% @
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