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[中式食譜] 芝士煙肉焗薯仔


1 |( U! v2 @5 X" G9 r5.39.217.76材料
( i- s3 |5 C# q3 @  I: m9 q  p+ s忌廉香蒜芝士醬.....1罐  k0 F! T5 k& O8 T$ d* j9 Y; K
煙肉.....8條
( y" y' G/ R: H+ O, b免治豬肉.....4安士
0 b8 o4 x! S9 [# X; f& ?( W洋蔥(切碎).....半個% H; W) D* }* D- H9 z  v
薯仔.....2個
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做法公仔箱論壇* M+ B+ P1 M. t, Y9 \; [+ s+ ?
1. 薯仔開邊切去中間成杯型,用水烚至8成熟(10-15分鐘),隔水備用。
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2. 用少許油燒熱鑊,把免治豬肉用中火慢慢煮6-7分鐘,至7成熟備用。5.39.217.761 f6 |" ^% u3 G; q" k
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3. 將洋蔥碎以中火爆至金黃色,加入煙肉粒爆香,再加入免治豬肉,一起煮2-3分鐘。加入半罐忌廉香蒜芝士醬,以快火煮至乾身。釀入薯仔杯中。
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8 k5 B$ B& M  u. U$ D, `9 P5.39.217.764. 平均放入薯仔杯後,把餘下半罐忌廉香蒜芝士醬放上面,放入已預熱200?C溫度的焗爐中,焗3-4分鐘,即可食用。5.39.217.762 i# G& c) T) e- {

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