開業超過半世紀的長發，以雲吞麵、魚蛋麵起家，是耀東街歷史最悠久的麵店。
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格局五十年不變，綠色鐵皮檔，手寫書法餐牌，牛角扇為食客帶來涼風。近年租了鐵皮檔旁的小鋪，光猛明亮，位置寬敞，但客人還是愛坐街邊。
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食物真材實料，味道厚實，魚蛋及墨魚丸每日自家以鮮魚打成。最為人津津樂道的豉油皇撈麵，簡單卻最考功夫，麵爽彈無鹼水味，條條都均勻地沾了豉油香甜，撒上一大把香葱，葱香味與豉油香互相配合，是人間美味。
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' {) p$ G8 h( g. O8 [ J3 S, h0 ^推介：秘製豉油撈麵$30、雲吞麵$30、墨魚丸麵$30
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4 d4 W4 z* P7 {/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長發麵家' ^5 a. ?- e$ W3 ]: ?
地址: 深水埗耀東街
2 D; R& Y" z1 e4 x: W/ w營業時間: 星期一至日11am-4am公仔箱論壇1 M1 G# \' `4 u" k7 d
平均消費: $30 |
發表於 2015-9-15 05:28 AM
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