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垃圾食物 5.39.217.76% i6 G$ {0 X& {) ]2 V3 ~
- m8 B9 n/ s6 S5.39.217.76澳洲一項研究發現,飲食不健康可導致腦部負責記憶與學習的海馬體萎縮。研究人員表示,研究進一步證實垃圾食物有損精神健康。5 I: f) @1 D4 B1 k
- f9 e4 O* Z3 \# d公仔箱論壇由迪肯大學(Deakin University)教授杰卡(Felice Jacka)領導的研究團隊,調查了約250名住在坎培拉及周邊地區的六旬人士的飲食習慣,用磁力共振掃描他們的海馬體大小。杰卡指出,人腦的海馬體會隨着年齡增長而萎縮,但研究對象左腦海馬體體積萎縮有60%關乎飲食質素。公仔箱論壇2 N: {( A9 j2 J& }6 H0 F
: S* o" D$ l. D I. I }tvb now,tvbnow,bttvb杰卡比喻,食物對人體來說如同汽油與汽車的關係,「當你為汽車輸入劣質汽油,車子便不能發揮最佳性能」。她說,飲食質素與抑鬱有關聯,「我們迄今仍不知道的是這些影響如何造成」。 |