材料:
8 {! n# v. y5 r2 d- k4 {& g有機赤靈芝.....8錢
0 a9 V8 e! J* G3 v4 ]. h \tvb now,tvbnow,bttvb杞子.....1両 c: E* J9 n# `/ W! F4 M; z2 R
南棗.....6枚
) f0 Y0 n) h5 K+ p5.39.217.76豬腱.....200克5.39.217.769 P3 V' _3 a: y+ a5 ~7 ^
清水.....1000毫升
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5 V4 U+ j" d- w' w4 Q做法:tvb now,tvbnow,bttvb* ~# C( ]: A5 K0 c! d8 A
1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。
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+ H. G4 A) b& y5 y' h8 Z0 H: O3 W) g2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。4 Q9 E/ ~4 d, }; p. [2 N
9 s3 M! o0 \9 Q. M& J, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q* y7 T' `+ M4 g* u3 O) k
**小小貼士**公仔箱論壇3 n* C) I& R- S s6 r/ M9 v
- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。
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* D& `' ^. j! S1 h. y1 ~8 m! ]/ x[功效]
O4 Q. l8 k7 v! C6 e$ otvb now,tvbnow,bttvb- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。公仔箱論壇# E: M* s5 W5 {& ~
- 南棗養陰補血功效。 0 p; Y p, h% Q! `5 m$ ]
- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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