材料: tvb now,tvbnow,bttvb% | W# I" `) M$ g" \' f& b; Y s) ~
有機赤靈芝.....8錢公仔箱論壇 [( E2 C2 c- K8 R& o/ n e' i
杞子.....1両
/ V3 Z d# q9 C2 X7 G南棗.....6枚
* _3 @5 _0 A6 X, y. v6 g; ~5.39.217.76豬腱.....200克
# l1 v5 M. M1 O* p% U3 Y/ l* }# I5.39.217.76清水.....1000毫升
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" c' H+ g I6 J& {0 u5.39.217.76做法:
6 b1 V3 y z$ E0 _1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。
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2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。! Y% Z% @* M! W) B5 G4 T1 b
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**小小貼士**5.39.217.764 M* ?+ p) V( q0 C& Y, l
- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。5.39.217.769 K# ?6 X+ y) R/ O8 s `0 [
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[功效]
% |( E4 A7 s7 h! stvb now,tvbnow,bttvb- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。
# ?" X- e9 j, o' w4 Z- 南棗養陰補血功效。 5.39.217.76& D( L# F# m' Q
- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。5.39.217.76/ l9 I2 F$ U5 F
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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