材料:
, ~; O$ Q( O5 L1 Y |5.39.217.76有機赤靈芝.....8錢tvb now,tvbnow,bttvb L) N, a: K* `5 M0 g! \, I# ]
杞子.....1両. O/ b: G" K( }- z0 [
南棗.....6枚公仔箱論壇0 i! }6 V7 M X& W3 s& t
豬腱.....200克
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- p, H( D7 A* X. r+ n2 g公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S, N g, S5 \# \) n( o; F3 C- r4 J
1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。
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2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。
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' t1 `$ w5 D4 f7 |7 x* M2 q**小小貼士**
$ i7 N$ [& V% }. |/ J2 Y3 I6 u公仔箱論壇- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。
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- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。5.39.217.76/ o! N& y% G, u& K
- 南棗養陰補血功效。
, C# j' ^6 C; H" f" @! p5.39.217.76- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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