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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 |+ }4 T& V: ]8 ]
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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, b, u9 L/ J2 G調味: 4 t/ Q) W4 |; ]4 `8 }7 X" w, k
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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6 Q" d# v' ]' q% t oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O6 n0 l; J- K) B5 [
做法:
2 z) a' `2 ^; e; M8 k1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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0 m# {7 K& S, C# f# N# c7 i公仔箱論壇3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ L. ]! O( h6 \! t6 v8 e9 I5 d
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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