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6 b$ n5 i" X3 V& h公仔箱論壇金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
6 I E' z5 d G9 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 j: d- M# ^9 R2 D& ]
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調味: 5.39.217.763 P" G7 w! G0 t! Y8 B& ]9 X: `% Q
蠔油、生粉tvb now,tvbnow,bttvb( ]( p3 A- e; \
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0 Q. g( t6 i3 j6 p( v$ `公仔箱論壇做法: , E/ d) n9 [: _* [: V
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。' ~- p# B! P7 B
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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