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金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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' @3 E r% D& \7 M& ~$ q3 ftvb now,tvbnow,bttvb調味: , d! \4 ]0 A1 B5 R& D% j e
蠔油、生粉
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做法:
6 z2 P: X) _) B& f6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U8 d: y+ U5 w* \5 h
+ w; f( ^& p+ j7 a/ d2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。
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4 {$ N$ n7 p w, _' u: z3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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