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材料:
4 e7 K7 E5 B9 V/ n金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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調味:
2 _3 q0 C" n0 @$ u; btvb now,tvbnow,bttvb蠔油、生粉5.39.217.765 w* e9 T2 G2 U/ y$ }3 {) k
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S( o: s3 z4 O4 u( s7 W- H2 L
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。* B7 y! b' c% K2 v% K5 S8 F# C
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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