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2 n+ g+ P9 k% Y9 l+ a- n公仔箱論壇調味:
2 @( h% T. W, o) B胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉5.39.217.76# |0 Y; w5 f* \$ c
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 _3 ^0 o7 p4 m( T, f
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
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: L' G& g) N* [) f% N* {: d+ G [( ^7 p2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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