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材料: 公仔箱論壇' ^5 G$ @; [! t. {3 M
腩排6 W% j# h, R+ i. G# ?9 s4 [4 m
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調味:
! X/ \8 C1 q1 m- ^4 H, [* F公仔箱論壇胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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. }* q0 v t7 M1 e# L& w5 h( M9 @做法: 5.39.217.763 w- e' ^% l4 y4 t# ?/ J! b
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。/ X- |3 Y' |8 l8 }
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h/ c# i! y4 u% V/ V
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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