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西環華星客棧因一眾明星老闆及食客而人氣高企。不說不知她們小炒其實相當出色。大廚周志偉來頭不小，曾任職農圃和新同樂，又在天后開過興發茶餐廳，賣手工粵菜。這店依舊供應他的拿手菜。糯米釀雞翼、醋香豬扒、杏汁白肺湯、脆麻花等，其中最熱賣的生炒牛肉飯，用金鳳絲苗米和清真牛肉，再以自家調製的豉油炒成，飯粒分明，啖啖香口。! x* T7 b" x, X& z
6 d. }; O, N! c+ x* v* f華星客棧 公仔箱論壇5 v* K2 B9 [# A9 a! s& Q5 u
地址：西環皇后大道西尼斯花園地下tvb now,tvbnow,bttvb4 W( d- f) r% M1 Y# e/ D7 e# _
營業時間：7am-11pm(5:30pm-6pm落場) |
發表於 2015-9-14 05:34 AM
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