本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯 8 a! x* P8 l0 T# |9 b+ m
公仔箱論壇6 M. O( {% X# ?* a/ t
全素 - 卡邦尼意粉(沒有蛋/奶)
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2-3人份量! K( M; s4 L6 m/ p* Y7 w
7 o% V- @0 ]8 I9 S0 p3 P- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 k7 T3 F8 }& a8 ?( ], v
2 ?8 F5 s- h" j* D. H4 Q8 \5.39.217.76- 意粉 半包
- 海鹽 酌量
- 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽)
- 洋芫荽（parsley ） (有現成玻璃樽)
- 腐乳 2-3磚
- 三色椒 各半個或一個
- 秋葵 一包(約10條)
- 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹)
- 水 一碗
- 油 適量
' i& A, g8 g. R) K( b8 G做法:5.39.217.76+ y. j# A" N; w9 P" P1 t4 x3 n
- 意粉煮熟，停乾水備用；
- 將三色椒及秋葵洗乾淨，三色椒切條及秋葵切片備用；
- 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢，可用清水輕輕清洗，後抺乾)；
- 燒熱平底煱加油，爆香三色椒及大菇，加洋芫萎及黑椒，後加腐乳加適量的水；
- (開始收水)加秋葵，有少少稠身的感覺加意粉，兜混即可。
- G1 @$ M" |3 }- r! [+ `小秘訣:
8 t* r6 {2 x- R: Z& [* F( e, _公仔箱論壇- 腐乳要試下咸度，不夠味才加鹽。
- 腐乳要先撈混，及加少許糖，會使腐乳味道更出。
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# C! N3 e' k" o- L+ X希望大家喜歡，本人是一位素食者
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2. 蛋素
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& A9 G2 E# K* O- h3 w/ U. g9 wtvb now,tvbnow,bttvb佛教者全素更指不吃五辛 |
發表於 2015-9-13 11:58 PM
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