材料:(2人份量)
7 Z" e7 t/ v8 R u" d7 I" t0 a1 w公仔箱論壇雞蛋.....2隻
$ y6 K3 {4 L7 ktvb now,tvbnow,bttvb銀魚仔.....適量
8 `, d2 y# u- J5 f5.39.217.76海蝦.....10隻
8 u. M: K. E. R4 L5 I0 m& p蝦皮.....適量
! u: N- d( r* v# A0 u- o公仔箱論壇蔥.....少許
1 O( l1 q. c' G9 g5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水份.....比例 1:1.5
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9 x2 Y/ w5 P0 R& o$ Q7 S. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; j: A( Q! y4 J2 Y6 c, b# x
# ]( D$ s4 N) B4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醃料:公仔箱論壇8 a) {6 d& c" k
鹽.....少許
. Q1 y& }& Z, S: E( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
( M8 j+ X9 Q& E2 d公仔箱論壇生粉.....少許
" e* f. Y& k) S/ P4 M7 J* K+ Rtvb now,tvbnow,bttvb. ^8 m3 g! |' k7 Z; D4 s2 X" G. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q6 N A, j. }4 p2 O0 g6 c4 H% z
調味:5.39.217.767 i; e+ x9 e1 G
鹽.....1/4茶匙5.39.217.76/ c2 c$ m6 F2 R( C( ?
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/ N2 [/ U: [4 @. \# n* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' o$ {2 ~& j/ U5.39.217.761. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
3 d! R1 g& ?; ~4 @( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ]5 l' O4 `; D9 x3 w+ h& Y4 f
2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。" k" t' ]% s/ M
2 s* i- j+ W; p* ]7 c5 D公仔箱論壇3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。7 N: e! V5 F$ E( p: k
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9 D2 [) f! h- W公仔箱論壇4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。5.39.217.76# R9 W+ T1 {5 h H
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0 z# T. Q6 @$ F3 I1 y1 t% C5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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% q! F( ]" E, ?, ]$ T* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `4 S5 y/ a& \7 E: R& b. o
**小小貼士**
2 @7 [+ p, x6 g2 n, e6 K- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。5.39.217.766 m0 e- p! a% V G. {4 d
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。公仔箱論壇. T' w7 ?% e, e9 M, f; z
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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