材料:(2人份量)' x" D |, m7 j6 m
雞蛋.....2隻5.39.217.76: J5 m5 P6 X! j* ]/ j
銀魚仔.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 b2 p# u c2 V
海蝦.....10隻5.39.217.766 _7 z9 d9 m" \) _' x4 ^: j
蝦皮.....適量公仔箱論壇8 b. X. t% A& b) @
蔥.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 g9 F. G$ x0 r1 L
水份.....比例 1:1.5公仔箱論壇& \$ Q1 R$ F# p: n: i6 ]! g5 q+ Q1 Z
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* I* I8 I* a* d0 W9 h/ L! a* xtvb now,tvbnow,bttvb蝦醃料:
& Q' ]3 G+ ?' @4 O5.39.217.76鹽.....少許- B; b% w4 O3 j# O7 _2 v7 N6 Y; R
胡椒粉.....少許% p; f+ I, D2 a: i1 H
生粉.....少許% i$ [# ]5 s c3 g$ w3 E0 F
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調味:
K8 r% c. n' z/ q* q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^ } S- t$ x4 Z# J/ g
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 M d4 x' m8 _
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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# i9 s& A1 _: I! i, [/ X" Z2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |! ]" O# w3 O
H5 ^/ B! N: @# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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* S0 C1 ~6 F. w# O+ K4 y1 ~3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。 N0 M" n; l. x3 c
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**小小貼士**
. _ t0 j5 H/ r' i" C0 \! S5.39.217.76- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。5.39.217.76# v% P; \8 c) |8 _- R. [; T
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。* ]$ E0 D# W! m: i
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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