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青根.....3條
$ K' M, z( N, k- d4 N+ Q- V公仔箱論壇香芹.....適量公仔箱論壇 I9 ?! J+ J' \' k, \, ~
薑片.....數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J K0 M9 m1 D8 h3 E
冬菜.....適量公仔箱論壇; p% g) R; w8 [6 C0 E% k5 L! \
粉絲.....適量
$ `1 r+ [4 B5 U& c公仔箱論壇酒.....少許
8 \" L# |% D: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....適量
2 v' b% Y) {! i, Y! ~鹽.....1/4湯匙
7 M, ~# D; Y2 B7 N5.39.217.76糖.....1/4湯匙
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* c1 X3 `! S1 L9 U' J5 v5.39.217.76做法
/ b8 c. G% \! g4 k) x6 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將處理好的青根洗淨，抹乾。) Y8 M1 B6 O* d. D% R8 J4 T
5.39.217.76( b2 }# a# T+ c: _4 v
2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^% G, e, @- D$ H, I( q, T
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。# w4 x: J! ~) n* M2 G
) V# j6 w; |# ?3 K5 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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