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材料
# |3 }# v1 M* P5.39.217.76青根.....3條公仔箱論壇- O' s3 u$ W( o" N1 M0 b9 j
香芹.....適量6 ^( @9 V& [; b8 Y/ f2 l0 W
薑片.....數片- U, Z8 _+ f4 ^
冬菜.....適量
" {: z8 h' V4 U0 c& S7 J$ y- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....適量5.39.217.760 d; l+ O7 b* \# B( L9 {/ ~, C
酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 z" M6 u# J( _- a
上湯.....適量5.39.217.76+ ]: ~7 l4 A2 [% C: M
鹽.....1/4湯匙5.39.217.765 P( M Y# J- b5 d6 X/ F
糖.....1/4湯匙
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做法公仔箱論壇' D+ I- {. v% B; l6 J
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W6 j& m1 p, v0 n7 z; F% n* x
" {% @: U& O: M" S3 ?7 g7 Itvb now,tvbnow,bttvb3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。tvb now,tvbnow,bttvb. {9 n$ k( }6 c5 O9 r" T
" A) G# x9 V5 l1 }5 @( N4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。5.39.217.766 l9 K0 q" K0 N( A9 n
. M7 v e+ \9 N0 Q: \5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
2 b; R: E8 Y& N. [7 E1 I0 N4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \: O1 Y6 g! G
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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