x, l' S. }6 m6 h材料3 i4 r+ w) B. l- L. f/ Z+ n
青根.....3條tvb now,tvbnow,bttvb9 D, l- i5 M. [1 ^- v7 X+ t
香芹.....適量 }9 v$ u `9 c# G/ G2 I; c- P
薑片.....數片
, K/ f1 E$ W: }( j! d; x5.39.217.76冬菜.....適量: B1 [, f1 n' N! F
粉絲.....適量5.39.217.769 C$ V- a: X* m3 z0 s
酒.....少許
& C/ ~7 I; n# y: s' r公仔箱論壇上湯.....適量" U% \. m( O+ ?. b% @
鹽.....1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- ?# |) ] D8 S( Z% S+ {
糖.....1/4湯匙
5 Q3 \/ z' n8 l" X$ p' [9 _" h5.39.217.76
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- f( c9 ~9 @4 s1 I% t! `) Z9 r公仔箱論壇做法
0 L' w. N: L4 ?" o. A5 `+ jtvb now,tvbnow,bttvb1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。tvb now,tvbnow,bttvb4 I. S2 g5 G5 T3 z" l6 z" Q
: C: r4 M! g. K5 w5.39.217.763.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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0 ~" h- f1 T5 w* z+ R公仔箱論壇4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。5.39.217.76( L/ n* x: p; ^. L- P6 g# u2 {. ]
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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