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材料
) ?+ `! B. Y2 `3 D9 r. F5 N% d青根.....3條
4 }: a5 \0 f9 R$ f( d5 n- E" S5.39.217.76香芹.....適量
' e5 ?1 E8 S `: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....數片! d# }* u( e9 K% Z8 f0 s
冬菜.....適量
; O, \: m5 u0 |, d; _) J/ W' e公仔箱論壇粉絲.....適量
$ H2 B( z8 I/ a( b! W公仔箱論壇酒.....少許公仔箱論壇$ ]; G6 q, B" Q, u
上湯.....適量8 F( k& ~4 r* I6 C$ R* L( q4 @
鹽.....1/4湯匙
) h7 U1 z. c3 _$ } a5.39.217.76糖.....1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y; {3 B. w2 u% d4 V. X5 B
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做法
! I* E6 D( m5 A2 z8 @. L: \5.39.217.761.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A/ _' Z2 h& p0 D r
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
3 s/ T4 K. L, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C- W9 f* |- }/ i7 b+ v6 l4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。3 h- O) {( A9 I' i" z
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。+ J# d, J0 I+ B! B) Z, ?' `6 D
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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