+ \+ u t: c) u1 `- @& @材料
& E7 h6 m: f3 P0 O' [- E青根.....3條
% k: k8 ^+ p2 M* N B0 ?香芹.....適量! W0 x1 Q+ o+ Z' F) q4 e3 I
薑片.....數片tvb now,tvbnow,bttvb6 V% D/ X6 R2 A6 Y0 R+ `
冬菜.....適量; Z" c) {0 O3 ]+ C' v+ z
粉絲.....適量4 N/ G4 T+ |# U' r# Z" i7 d
酒.....少許
# b) H' c/ C7 [7 @上湯.....適量
- ~# y) Z; b3 l" J, l0 X' N/ B鹽.....1/4湯匙/ `6 u5 D$ w9 q0 d* l
糖.....1/4湯匙
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# n: u( h) H H. C( R4 d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ T) t6 g+ j, O! @
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q) D3 L! Y! K. t, j
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 k+ ?! E$ d0 u4 R+ M
' C# B" ~2 t/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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; y3 T+ ]( C, [' K3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。7 }8 i# I9 a! i j7 T2 W
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。tvb now,tvbnow,bttvb/ V: f# O% b3 H7 E& n5 @
' [, O. j% L3 e7 d5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。5.39.217.76' A$ ]6 m. s: q9 R+ ~+ {
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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