材料tvb now,tvbnow,bttvb& b8 R1 H. V: ]$ Y
花蛤.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 P6 I: {8 b5 [. Y; F3 k) ?
7 P6 t6 U; t( g! e, F& O wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l$ d. p7 R: d
配料tvb now,tvbnow,bttvb0 G4 y) N, L# J! t2 Y; Z
蒜茸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) o# J' k% [" o5 [ E, W* L
乾蔥茸.....適量
4 A5 p# ~1 Z. b: V2 wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒.....適量公仔箱論壇9 A1 }1 N4 D7 T) _3 L; x
陳皮.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I. G1 b6 K. D- e4 W
豆豉.....1/2湯匙2 A( S- t a; ~" t, v7 K. u7 d+ m
豆瓣醬.....3/4湯匙
& k3 V; b: t6 Ntvb now,tvbnow,bttvb炸蒜.....適量
2 X8 ]8 V6 k* V! k" c- `( ntvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# F" p/ N/ f' b4 Z
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1 }. y: J# [$ Q+ v1 k/ K* t2 i: ktvb now,tvbnow,bttvb調味
& H" Z A- h# l* U9 ltvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許
; h' y# C4 X8 ^6 l# k: O2 f Y蠔油.....1/2湯匙
+ h y% j. X3 v" O" u1 A$ d) n5.39.217.76糖.....1/3湯匙5.39.217.76' N/ s/ F$ i$ e6 Q! u
老抽.....些少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j+ {- y/ A3 b0 X4 i8 M$ [
上湯.....4-5湯匙
' ^/ W, j' d. c生粉芡.....適量
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) a. N- g6 r3 N a6 t4 U( W: s1 X; R5.39.217.76做法
2 b8 z7 L9 ~- B. B& w8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。( h' h( R0 E/ U# n: i
9 H* Y" }; ]( ^公仔箱論壇2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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$ E+ d& o5 J1 c# O3 S* [# o& t+ Y$ q3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T& L: z' r2 u- V1 f' ?& D
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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