材料* Y5 i1 i1 F2 B8 {, ], E2 k, ?
花蛤.....1斤公仔箱論壇/ v& Y' V: b, s/ t/ `
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+ G" v2 ]8 V- K5.39.217.76配料5.39.217.769 \- c1 K1 L4 Y$ O+ R
蒜茸.....適量
: i7 y0 k/ l! p/ q乾蔥茸.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X R7 Z2 S' @ E7 e( ]" z8 R3 e
紅椒粒.....適量
4 ]- F) Y* Y; D9 ]陳皮.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 }* ^# O' g& y7 p b2 f4 `' y
豆豉.....1/2湯匙公仔箱論壇7 r* U+ \1 }1 k: n
豆瓣醬.....3/4湯匙4 U# s/ M9 ]( f- g% A5 D: ?- J
炸蒜.....適量
* g/ T9 k# c- H, _ y: Itvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....適量
2 a) W# d9 K6 G9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ ?* l. p. ~# o4 y. Z/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
/ [8 S4 g( E! _8 E: h4 ]5 j5.39.217.76酒.....少許
+ Y/ @# ^# T6 V$ P6 J; Ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2湯匙
. m$ k( ?6 s" k2 o* ]7 ^* z糖.....1/3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! C% T7 L1 ]6 _: x) h" S
老抽.....些少
/ Z' o. u0 c2 G5.39.217.76上湯.....4-5湯匙
$ g ]' k& O8 O7 c" U4 _2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉芡.....適量
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! t5 `1 S" p$ l; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# |# N- p( v; P: Q+ s
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。5.39.217.76) S+ r6 z( \+ b* r
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。7 g1 N2 {- p2 p- p- c' p4 m
- s5 V0 T1 j6 a+ z r# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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