材料
& ?$ o+ M& f3 r5 A/ {7 ?" p: W公仔箱論壇花蛤.....1斤
, y: d. n* v6 U8 `
; ]( n4 z5 w# G( X/ \2 O5.39.217.765.39.217.76) M6 [1 J4 t7 n$ P2 m
配料公仔箱論壇* r8 q3 n3 q9 H
蒜茸.....適量
6 p5 z5 @9 s- I( p" y6 Y乾蔥茸.....適量7 R# [3 b, P- _# f% }% [" ?
紅椒粒.....適量
+ A1 _2 w5 |6 f! l5 Q/ Mtvb now,tvbnow,bttvb陳皮.....少許公仔箱論壇$ H, ^( N% W ^0 I
豆豉.....1/2湯匙5.39.217.76: S7 {4 R/ N) p. k) J
豆瓣醬.....3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G- `9 `' G. w1 q/ t/ G! {
炸蒜.....適量
( t7 D- d- k% G2 T/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....適量
) I$ ^7 n2 f& \
: x: }+ f3 P0 B8 @9 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( Z: s2 A% k9 c
調味
" c8 l R& @6 y0 E/ y$ B酒.....少許% s% _ p' l' S6 E Z
蠔油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y N3 n" b. D) K4 n9 e& m9 U
糖.....1/3湯匙
' {5 V9 i$ i5 i+ F+ N0 @) v ?公仔箱論壇老抽.....些少
{" Y' _$ w: R. itvb now,tvbnow,bttvb上湯.....4-5湯匙; D; O) g: ]2 G
生粉芡.....適量
' J% R6 ` ]1 F' {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. p8 ~2 E/ t5 b! ~ ]# p
0 P/ S0 I# r! o+ K
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ X" J& }6 n/ A3 Q7 F, f7 x( j0 P1 u
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
( [' N8 L# d- F; A8 D% P% }公仔箱論壇
% J+ a. o8 H/ m& @. atvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。2 G6 h5 A) i m2 b
$ n; |6 s% v( e5.39.217.763.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _/ |4 j1 t2 x0 n. D& l2 S3 y
& i7 Y$ G; O. L: d. z1 f! Y5.39.217.764.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb& S: L! Y$ M1 g, M- t y9 |, }- k
' j9 |+ H+ v# [5.39.217.765.加生粉芡，收乾汁，上碟。
6 w% p7 u/ m+ D, D8 v1 J4 f8 c5 @ |
發表於 2015-9-13 07:10 AM
| 