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[中式食譜] 串燒蔬菜雞串


# G) y& `0 ?# E" o7 U- C/ |9 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
+ M/ K% E: Q- q: Utvb now,tvbnow,bttvb雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支9 ?2 @, @# w% U2 n

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1 {1 _, y8 U8 O: {( K5.39.217.76調味醃料(雞肉): 5.39.217.76, y) X3 N" M, V* T6 Q
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R: C: h/ E* j
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5.39.217.76( E$ b. S- ^0 y( y2 g' h; p6 I
醬汁: 5.39.217.76( V3 g6 t3 d2 Z$ j3 N/ [1 i# x7 D
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( F1 V' x3 V7 s3 G) q

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9 ?: v) r4 g5 k* z; X* I4 z做法:     
+ q+ [/ T+ G. r8 r1.將雞肉切片,用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件;燈籠椒切粗片;椰菜切片備用。
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8 k3 w* M8 _8 v; _9 K% A  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起,每邊煎煮1分鐘半。
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9 Y" a" w" K8 A4.注入少量清水,加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後,淋在雞串上,再灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 W- i# a  z7 S* N
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