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材料:
& v4 J& u2 k k: w$ m1 F/ m* x雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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: ?7 ]- g: M4 x- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞肉)： 5.39.217.765 G/ Q0 S: f% C' f# u' @/ f
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 0 g$ S0 E: K6 m$ A4 Z
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醬汁：
6 H2 h- i9 P! _, D1 Z; K公仔箱論壇薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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/ p4 N* A ]' k: F* s" @# H公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇5 k9 [/ W3 S4 S5 {
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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8 K* {1 S" S) Q9 W2 V公仔箱論壇2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。( s# P9 q# j1 ]
% p7 e# p# L8 o- e# g公仔箱論壇3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。tvb now,tvbnow,bttvb j- P: L3 l `) O
/ |/ z' M+ C3 ]: l, y公仔箱論壇4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。公仔箱論壇- r0 z& C6 H3 P* m0 P
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 }' s# f% v# C9 h% E# F
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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