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[中式食譜] 串燒蔬菜雞串

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材料:     ' j9 v9 X) p  Z5 h8 @. _
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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調味醃料(雞肉):
5 w' c3 A% y  b. H$ L1 c* S* {鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 5.39.217.76/ E$ X3 \3 |) j0 y! t" e; @
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& z! ?/ N8 K# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
$ N( O5 y8 K* }* o4 _6 @; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙0 u! ~! d3 }4 b) B: \8 x8 ~7 n

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做法:     
' g! n0 W% ~4 n: t* B  k$ m1.將雞肉切片,用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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& U5 m( t, i1 b- t6 V2.翠玉瓜開邊、切粗件;燈籠椒切粗片;椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起,每邊煎煮1分鐘半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; T0 d, T5 i) V

# `! P' h1 l% e! V9 U& H- a# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入少量清水,加蓋將雞肉炆熟後上碟。5.39.217.76  v, G3 w  h$ D* z0 a+ {

+ A4 l. b% p- g; V% o7 u公仔箱論壇5.將醬汁材料煮好後,淋在雞串上,再灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, [/ o- B- x
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