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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 N5 H: a) f9 I: D
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支, @6 K I" {/ S
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調味醃料(雞肉)： tvb now,tvbnow,bttvb" R' L& ?. x" T0 D! c
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 _% b k4 h; `) M
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: t( e) S6 y; O" b0 [. `* R5.39.217.76醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" J- H5 P2 {
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙3 I9 w) G) l) k- {" J
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做法:
5 o! t$ Q U. y2 N+ n# X% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇7 a5 k1 K( z2 f3 d$ h0 W1 Q/ d7 P
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。0 D8 S! r# X9 d) I* T- J
o8 k; b5 A) F# C公仔箱論壇4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。5.39.217.765 L# j8 E9 o) z% t* O
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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