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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e% T0 i# `, K- \6 b3 c
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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8 z1 D# r' t" Y: m1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞肉)： 公仔箱論壇( G: ?1 r$ X8 b: B4 s( d3 K5 p; n
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
1 r3 @( Z1 W" r' X* a" e! C7 }. i& W5.39.217.76
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5 V+ h" M+ { Y9 o: W$ r3 A5 Z7 E公仔箱論壇醬汁：
3 F- q% i' C9 S& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙5.39.217.76: d7 V4 v6 e2 I. L; p9 C, l; c
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做法:
! W0 S0 a/ I& q. r8 [" |+ [1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。& {' }+ d5 h; _* t( N) `9 `
. I- h6 |: n6 D' H2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。5.39.217.76% N( W9 O M, i% x) {3 a% `
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。5.39.217.760 F6 I6 m- E' W+ f
2 B$ v6 y3 S4 [: Q/ ?8 C1 m( t4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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