吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在; T6 `+ M9 v3 Q5 [0 K, C3 h
冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。公仔箱論壇. v6 L0 K7 ~$ i1 V+ l
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使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，
( q& I# r" K/ A7 |& e* _如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
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% a( J5 ^) ^: etvb now,tvbnow,bttvb另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，公仔箱論壇0 V0 A. T, A5 S( r
其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。tvb now,tvbnow,bttvb& _/ K! Y+ r; m3 o3 A5 f( H2 v
4 w; _% l( x3 s. r1 v ~公仔箱論壇此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，tvb now,tvbnow,bttvb" e4 |6 C0 S. M+ N7 J% s W; B& @' z! L
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如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# }5 O# Z5 [# C$ p/ G
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記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
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