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[中式食譜] 香麻雞肉沙律

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材料:7 u: Q1 z$ n8 {: c) P
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙
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醃料:
8 r( A' `0 A6 D  B8 M6 |蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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/ X& T: ~0 k1 d( j, {tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 A/ q7 m8 d$ a  r+ D
1.雞扒解凍,洗淨後以廚紙吸乾水分,加醃料拌勻,醃至入味。
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2.把烤箱預熱至攝氏200度,放入雞扒,皮向上,烤約25分鐘或至熟,取出。
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3 Q7 ~. X4 R- {0 S! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.沙律菜清洗數遍至乾淨,瀝乾水分備用
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4.雞扒攤暖,用手把雞肉撕成條狀,所有材料放入大碗內,加入沙律汁(a)拌勻即成。5 {4 |% D0 Y! z/ r/ x
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如怕肥膩,可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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