6 K, A6 M" u* s& F% V3 k2 _. ?tvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p! W$ P& Z3 q6 M
桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb; R& h& [3 K8 I
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0 J; h4 c) j. @6 n" ntvb now,tvbnow,bttvb調味: * h4 H" T5 J& n* n/ n9 L0 Q1 Q
1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許2 T* e! o8 `1 P2 m
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 C) f6 P) Z8 V5 c- O B% |; Y
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 \/ {5 T* M# k& q9 Q4 {0 m2 X
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 ?$ f" y; c" |7 {( i( h, R
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3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b9 T7 I+ \+ s1 G) N; E' F2 V
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4.上碟後撒上大蔥絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb* m! k& a4 w* w* h% Z8 X" A( R
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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