3 B! _& _; Y0 a x% {材料:
) X" m1 d2 m1 s7 d2 o) ^tvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
# B! i2 C. {$ d3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 x* _1 E- S! Q: R$ c3 l5 q
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調味:
( O) K+ I; w* `# F# T! k/ J+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式醬油: D4 T6 r5 D1 N% N
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做法:
6 C: W2 }% T" `8 Z! d k- G( I5.39.217.761. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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1 R8 l( F5 n$ ]' B5 ~3 A5.39.217.762. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。$ r" m- ]. k `
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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/ k* [7 f2 ]5 t. F5.39.217.76Tips :
5 Y' z# B2 P% X, W' vtvb now,tvbnow,bttvb用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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