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, `' Q! v$ l7 q2 K/ T材料:
, A) ~8 [8 q9 V) W日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段2 k9 w! {( L- a6 X4 _9 E
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調味:
q2 ^/ ^; B; ]- u" H9 q; E公仔箱論壇黑麻油
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做法: P- [! e, c' I- ?
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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1 I- y0 n- ~4 `% R1 O公仔箱論壇Tips:
$ ]7 A: y3 F& e5 l# @tvb now,tvbnow,bttvb在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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