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3 E; G |& z7 l4 ~材料:
' }$ v: R) |( r2 p公仔箱論壇日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段5.39.217.76% p, u! f/ z+ @0 \, O. o
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調味:
\, Z( W8 y3 c2 F( u: l9 }* I& m黑麻油
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做法: + B- B1 O- w! h3 C
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb* m% U1 {# Q6 V7 B! k0 ^. |
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Tips: $ H0 X& L; k( }8 D! W5 Y
在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。: W1 a8 |/ Q4 u
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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