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[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; x* p" w& x* v" Q# k
日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
" y( ^! k& T) I  y; j2 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) o' U/ j  v8 T; d0 W
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調味:     
$ f% \1 v" K8 g  M( F: [0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑麻油
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1 C* B( G8 N' F公仔箱論壇做法:     
- u8 c+ b' o: }0 p7 H* l5.39.217.76先放拉麵底,加入麻油燒骨湯底,放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋,最後平均地倒入黑麻油調味即可。$ o5 {; ]& o2 s( Q6 s; m& B: Z( q
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% L! Y2 |3 g+ k# h5 i  c- p! ~Tips:     
  c$ I1 s8 B0 u4 q5.39.217.76在滾熟溫泉蛋的時候,如想令蛋黃保持原位,可以在煮蛋時攪動熱水,令蛋隻保持在漩渦的中心。
% Y6 g% \2 s7 w7 Y2 N8 {$ j+ M2 ~+ otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ c- Z6 K; A, h, a/ `5 Y3 i+ f) y
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