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! N" a$ r6 t% O& Y/ U" i2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5隻
$ G2 n0 u% ?/ d/ m0 q0 S8 C公仔箱論壇腐皮.....數塊
: d7 G# n$ N" n1 c/ _( `) d蝦仁.....10隻
: a5 }) N% u; X7 }蔥粒.....2湯匙
! Z, K( ~( p3 i% J/ Utvb now,tvbnow,bttvb白汁雞皇.....1罐
+ L$ ~ }! X, U5 y6 @+ y急凍帶子.....15粒
- W( J T; D) p公仔箱論壇5.39.217.768 J) ^. V4 T, V5 y; l
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t8 C1 }0 C# z9 K! Z
蠔油.....1茶匙7 t9 ~9 p2 M* S/ z+ b5 c6 z% @
鹽.....1/2茶匙5.39.217.76& C5 ^& F! y) f o$ ~; z* K
胡椒粉.....適量+ ?1 V2 s5 v. b6 Q# X5 p; C) ~
白汁雞皇.....1湯匙
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做法
t8 ]9 q) ?- c公仔箱論壇1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。5 \5 d2 z# d- F8 ~; n6 `" |! O; T
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2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。
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3. 蘑菇去蒂，切粒。5 z5 `8 r$ n& z. K5 j
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4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。1 Y1 b9 m1 Y- o+ ]& a- o
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5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。( S5 ?9 ]1 T. _- q: s6 g
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6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。
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7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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