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材料- e+ D/ o- k. l8 Z
蘑菇.....5隻/ I5 @! A r) |2 ?, E# x& N
腐皮.....數塊; @" o, z" D& f8 H; P, k% v0 @
蝦仁.....10隻
, N5 `4 {! Q. P8 m蔥粒.....2湯匙
z+ B3 |1 b( A- jtvb now,tvbnow,bttvb白汁雞皇.....1罐
) ~6 z% a$ N( [( q% [6 x5.39.217.76急凍帶子.....15粒 k: K7 d# j7 L& o7 T4 ?
5 q; M/ i' T; f7 h# O( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
4 [4 K1 W" E+ Y' S蠔油.....1茶匙
. d! }! z/ E% Q* }" H鹽.....1/2茶匙
4 Y. V3 ^* y" x) ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量
* D4 R3 i7 c% z/ ]4 Y2 I5 k5.39.217.76白汁雞皇.....1湯匙公仔箱論壇6 E; a" J L" q: l# K
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3 [$ l' N+ f: Q- `9 u! J0 M/ }0 x5.39.217.76做法公仔箱論壇. K& Z5 z6 K/ l. X8 Q% T& V
1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb# r r" A1 K3 z- z
8 {9 |/ w) Z( y( S- r; y2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。
" A. C x4 Q [8 H9 e4 V, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) B, o A) A8 |$ b
3. 蘑菇去蒂，切粒。
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7 n' R* Q0 p. P( A" v& Q( F9 p公仔箱論壇4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。: n' `8 j+ l" U
& j, Y& _- e0 d+ T/ ktvb now,tvbnow,bttvb5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。tvb now,tvbnow,bttvb1 I5 o+ J2 u& S# ~
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6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。公仔箱論壇2 } O% v) X6 ^6 g' K( z" h) o
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7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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