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材料5.39.217.767 |+ W( ?9 O( O& \
蘑菇.....5隻公仔箱論壇4 H ~* [1 Y+ Y* F$ M* U: x, T3 L
腐皮.....數塊tvb now,tvbnow,bttvb3 M l7 u$ d! z" q9 ^
蝦仁.....10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J# v9 B1 u3 y' D
蔥粒.....2湯匙
5 k- K7 H+ m; m5 q4 c X. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁雞皇.....1罐公仔箱論壇/ B0 i/ \+ b8 B2 w* f' U
急凍帶子.....15粒( @, F0 b7 E6 I5 ^! @7 Y
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調味! ?7 D# |: v, e2 A( v
蠔油.....1茶匙
( n4 \6 q$ P0 Q' W5 {. c* C/ |公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙5 K* x1 a/ H+ o# v' |
胡椒粉.....適量
- W! _, t/ ]. p) Q a白汁雞皇.....1湯匙
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做法
( O1 i3 k# ]3 u M公仔箱論壇1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
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' l* T+ \5 G7 B, j7 Q0 r5.39.217.762. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。
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3. 蘑菇去蒂，切粒。公仔箱論壇" C7 ]% |6 @& j7 m% H+ L
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4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
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5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。公仔箱論壇2 U: q2 Q8 G( [) }+ }: Y
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6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。) d4 x- y$ A! j- ~! k) a
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7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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