本地分子雪糕始祖,仿效者眾。超人氣,開業兩年多,分店數目激增至八家。多是外賣形式,僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
* K( v0 w9 f$ c6 }- X1 v# [) Xtvb now,tvbnow,bttvb能夠彈起兼持續走紅,除了製作雪糕時,超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外,口味亦大膽創新,奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神!因樣樣用足料,腐竹白果糖水雪糕,真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿,清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃,有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款,累積近100款口味,永遠有新鮮感。即使價錢貴,即叫即製,人多至少等十五分鐘,仍大受年輕人歡迎。- R" X( G) c0 E6 c. h) w
- n" c$ t$ s4 Y5.39.217.76推介菜式: v* C. o6 s- B! e- W
焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店
1 U, f5 U# B5 J$ x+ c5 R. }地址: 新界屯門市廣場公仔箱論壇& u" I! V& P8 o# J
營業時間: 12nn-11pm
8 e4 J6 o8 k. Y1 I4 s% Y平均消費: $50公仔箱論壇6 E/ D$ N* w5 }' p! ^+ m
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Lab+Made分子雪糕專門店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h- e- e: m g' n# {0 I
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下tvb now,tvbnow,bttvb! F+ W" V2 d7 K" g
營業時間: 1pm-11pm
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7 p; J" B7 w' z0 y5 `5.39.217.76Lab+Made分子雪糕專門店- ^2 T/ L; H' t7 f; `1 A
地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期/ b0 ` c7 i% P' S- c1 l& Y8 l5 a
營業時間: 12nn-10pm
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' @2 }) x' _, \# \9 d. T+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址 : 大坑布朗街
9 o, _7 g# t6 D* e& E營業時間: 3pm-12mn5.39.217.765 O r1 _4 t# I4 k
平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y0 h8 A- s# H0 f' g- f
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