本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。5.39.217.76( e% L5 e( e5 J. ~. X
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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推介菜式1 S8 Z7 K: T7 s/ [; o* q% t& s' Z, w
焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店; \+ q9 j, X5 p1 s) p
地址: 新界屯門市廣場: F/ _0 I" S0 y, D+ z' q
營業時間: 12nn-11pm
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1 W" q& C$ _. Q$ _& ~" n5.39.217.76Lab+Made分子雪糕專門店
- x( u" C8 y1 @0 U- E2 e8 o! F/ f5.39.217.76地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
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平均消費: $50
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Lab+Made分子雪糕專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. ~% v4 E& S% y
地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期5.39.217.768 n$ X# m i& t
營業時間: 12nn-10pm
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* x' i8 h( w* C( b6 l. z; X$ J b {公仔箱論壇Lab+Made分子雪糕專門店公仔箱論壇4 j' N* U6 v1 H% t; c2 e% Q
地址 : 大坑布朗街
% V# T' a6 O: }3 F+ X1 b$ C% G# ^/ Z: l公仔箱論壇營業時間: 3pm-12mn8 j' h. Y3 i7 c6 \4 |, n& J
平均消費: $505.39.217.76" K' \; a9 _ d& t( c/ M
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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