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材料：5.39.217.76$ {: `3 E& ?+ Z; ~5 e- |. J
士多啤梨荔枝果汁：公仔箱論壇& @: q \0 }" a5 ?# Q" k
糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k% p" ^+ R4 m. q
新鮮士多啤梨.....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o4 e/ H* R7 {0 T. v( c8 R" w6 K
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克公仔箱論壇6 h1 ~' d. P5 i- x+ R; T
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6 E- ?+ h) o+ ^: x0 c( T公仔箱論壇果凍：
! x' \0 Z8 B* {5 x5.39.217.76魚膠粉汁3克5.39.217.76- Z$ b0 ~$ r7 {) q& b8 a2 W+ ]
冰水汁15毫升' [* G2 U0 C$ P; W0 A m
檸檬汁汁10毫升3 w# @' r- ]* A7 |0 `
新鮮荔枝.....約6粒
' }1 e7 |; r/ o u! U/ q士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
2 a' c6 b. t/ ~3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# x* {5 i# C8 |; W$ d
" S2 L7 r6 p0 ?8 G$ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 [ j0 A+ C9 q0 z! [5 i: R2 v5.39.217.761.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。5.39.217.763 C/ [& s, d; @+ f
& a: Q/ u% ?! D/ l1 d5 x2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。5.39.217.760 _! e$ g5 R% b) d7 l+ r; p# K' K
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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* X& U- t! j3 q5 y: ?/ k( R- `9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o8 i& o$ J# d4 p
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。5.39.217.768 {9 ?2 r0 `: N# `9 c
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。4 C) }4 P+ y1 u2 C
( @% {0 j4 S) G0 s( w7 s: K! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
8 v8 i* u) E& w公仔箱論壇9 G& H8 g) n! n0 k1 U: F' i$ [
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Tips：4 Z) c9 p' f1 M, W% @
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
8 ~4 {3 i1 h0 p6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x* v& l$ X) I( H2 I X- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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* o0 T( P7 }7 n. p& r( _! a' ltvb now,tvbnow,bttvb3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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