3 N$ q! q4 w6 F' o) O9 l1 i
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 h! l( O+ F8 j9 s1 e3 d
士多啤梨荔枝果汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \: _! v3 C1 Z8 K. a( x5 K, }9 @
糖.....50克
! P @: Q. m% W1 Y5.39.217.76新鮮士多啤梨.....500克tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 U. @$ \" h& [( S1 y2 M
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
: }0 V# Y4 W9 o. f* b: U1 {5.39.217.76公仔箱論壇4 ]: ~* }; a' S% d
$ k2 j3 b4 f: o% U. Z' y+ \# Q果凍：5.39.217.76/ A& I z) m* g8 |
魚膠粉汁3克5.39.217.768 x9 B7 u! y! ^8 m9 j& V Q
冰水汁15毫升5.39.217.76" q% `+ d( A: s% ^
檸檬汁汁10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ b" T1 t5 `! B% ]
新鮮荔枝.....約6粒
5 l( z% z5 H+ g$ }( Z: {4 ^5.39.217.76士多啤梨荔枝果汁.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 l2 L9 @2 |' `/ _$ K3 t
4 f3 C) Y, j$ k2 U& K. ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ Z' _5 ?; m2 w4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ p1 e/ A" y9 B S- H/ d5.39.217.761.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。公仔箱論壇* a; v: H5 B1 p- | K0 c3 j) u
5 P) H' a" t4 h/ U" f2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \7 o" ^9 v' F9 x
, R: F0 z+ s' i& W6 _( g公仔箱論壇3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
% m% G. r0 @' v! }/ i4 K, \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( x8 e* u0 B) u' S
4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
: Q9 ~/ O' {$ K9 f
0 d8 [. ~/ D b# O, Rtvb now,tvbnow,bttvb5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
; W2 o- [7 a$ h3 x ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" m4 `, s E6 d. f
6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。& Q! `# S; ~1 Q; w) }% K. T
. u- I6 d4 a( ^/ C# K/ m公仔箱論壇7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。3 \: K( D( V6 R9 |9 N$ U
! u2 H* i, m) j5 N; n! J
! a; h/ }' n8 \% f( E& x; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：
9 ^3 o0 x$ W! S9 V. d, g* [1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。$ O* V8 j2 y! ~2 H! h, J* x
2 ]8 ~8 M( s, k2 G8 \" O1 @; ?
2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
: u6 _* u2 ]& X+ b$ \. O1 Q7 d9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q+ |) J. `4 `' |2 c( S8 ?3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
! w$ W. j6 {# ~" x |
發表於 2015-9-10 06:58 AM
| 