/ p2 b9 r" J! n5 q- y材料：
/ ^$ \% H( p: G8 x! E9 h/ \tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨荔枝果汁：
; k7 d- M, W3 T. U8 m6 f0 {糖.....50克5.39.217.76" U* @+ C+ ?; V! U
新鮮士多啤梨.....500克5.39.217.762 @. Y6 E0 i' N
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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果凍：公仔箱論壇' W" X, z5 E# A+ u- O
魚膠粉汁3克5.39.217.76( Q4 x$ [/ J! S" B6 g0 p
冰水汁15毫升
+ m* n5 a% c& N' W) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁汁10毫升- j7 c. A) e" w" v8 ~) i
新鮮荔枝.....約6粒公仔箱論壇$ Z8 ~7 u8 Z* R5 N
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
7 d# ~6 g' g4 ?: n公仔箱論壇公仔箱論壇: j& x7 s: V' `) C' e8 P$ z" R
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做法：
: d, @$ p+ a* f! b( e1 r9 b1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K; s5 S% u) T4 \8 r! f' d
5.39.217.766 B! [- |9 h9 z. D+ @1 E
2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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1 D2 K& Z; O% s0 e4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。tvb now,tvbnow,bttvb3 e1 L% d1 j1 R
6 e1 L9 u0 x3 C, rtvb now,tvbnow,bttvb5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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0 \$ R' l# Y* @5 `& h+ i" z5.39.217.767.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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" F& v0 m: y! ]' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V9 s+ e0 v$ y4 U+ Ktvb now,tvbnow,bttvbTips：
1 p9 a. ?2 I, D0 H; F公仔箱論壇1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。6 D5 S _" d: r: n& k
, H) ~5 F" `0 o& e4 p, h" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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: v& {; C' Q6 q$ i5 ]7 W4 \6 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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