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材料：
; u! q9 K6 B# V, R7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 G2 l w Y8 j7 W0 F
蛋白.....3隻 _( b j' V# ^/ y4 V) g
麵粉.....40g
' H* y( f, V- j' ? n @粟粉.....8g
' ]- s/ C0 I4 x8 otvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....60g公仔箱論壇( r$ s! |1 J2 L) G8 a
芒果.....2個
- M% s: N7 P( L雪芳蛋糕.....2個
- n! ?4 {# c4 A: h7 WRicotta Cheese.....160gtvb now,tvbnow,bttvb8 f7 i* G2 \2 y' [! s6 a
Mascarpone Cheese.....120g公仔箱論壇; e/ D6 c Z) n8 E. k
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y# u( k9 {8 c: ^2 h+ v2 P' q
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
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& Y5 z5 K0 r! Q* G0 p6 ?公仔箱論壇2.蛋黃加進芝士混合物打勻
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6 d4 H$ Z( J# ?. z8 j4 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型公仔箱論壇; V2 q1 D% i, B) ^$ I0 Y- q
1 ~% [4 _6 i2 h! l7 }4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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$ }' w" f/ o) J' d- \0 H3 H! T公仔箱論壇5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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; c3 [: F& v( Y. b y0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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# N, y7 P2 Q) B3 N/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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7 E! K- U# u8 c: [4 S公仔箱論壇9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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