tvb now,tvbnow,bttvb% q8 Y/ @( s- W6 F6 R3 `
材料：
+ G' g1 Z8 m0 e, J蛋黃.....2隻
, _: b) \; @/ ~# G3 h; T6 o" Atvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....3隻
5 }+ [* d, w# a# ~1 s( }; p( G' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S) B ~" D! k" }0 i
粟粉.....8gtvb now,tvbnow,bttvb% i0 ]* S- K$ p/ B' n* _
砂糖.....60g
" Q: E, L' [7 W0 W) y+ V公仔箱論壇芒果.....2個4 { G! O8 R$ V
雪芳蛋糕.....2個
- k* V6 Q1 s' Z# a9 h; \8 |Ricotta Cheese.....160g
. K4 w0 T) h3 K# ?5.39.217.76Mascarpone Cheese.....120g
$ G; c; O& e9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N' f8 Z3 w" `0 t7 c2 R公仔箱論壇3 }! g: t z6 b/ @
做法：0 W+ C% B: Z' T+ Z% K( G
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
9 c5 w& f& I& i% v2 K5.39.217.76 u! [& `' l( ~# h% @. ?
2.蛋黃加進芝士混合物打勻公仔箱論壇3 \, K4 {! B% V; q0 |
0 u- a' Y9 A; B/ w5 p$ \
3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型tvb now,tvbnow,bttvb3 M. y8 T6 o& p0 X" f, T
2 W0 F; N0 t( m$ g, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
3 F0 J4 X) t1 ]' L- atvb now,tvbnow,bttvb* c8 N f5 P4 g1 N8 {4 y1 e
5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
! u: N7 r+ s/ F6 T' gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. o/ U. g% }0 d. P! J! t
7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X3 \2 t# H2 B; l, p& w% ^
$ R8 W# r+ R/ \$ `( _3 j5.39.217.768.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 T, Y2 J+ I/ x& X1 k
* I: a* W. [ v( J' j
9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
8 J. x3 m" y. k4 z* Z- [/ ^* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 B j, T$ {5 a: N: s
|
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 