6 G$ H: j% L. I- R9 x$ \$ P+ x4 |5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 s9 i2 K1 F( Z
蛋黃.....2隻
) S( K; E* m0 c/ X蛋白.....3隻
* a8 s! D; P, X: ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....40gtvb now,tvbnow,bttvb2 D/ O. s" ?# Z0 C
粟粉.....8g
8 N3 O. X8 W# z2 g! Z) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....60g
1 F- E. B; h& L/ \# t% q芒果.....2個' l- ^, ]2 T% w
雪芳蛋糕.....2個
/ P* x, X: v2 n- ?7 ~8 N4 s公仔箱論壇Ricotta Cheese.....160g5.39.217.76" I% \* c& P! A# u
Mascarpone Cheese.....120g
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8 B. N/ O2 I% l( c1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ o7 ^; ]: b; E/ @6 g
做法：
U" a# i3 x( r3 W) G; t9 Q5.39.217.761. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻5 w0 m% g+ R2 v; N8 ?# Z L
5.39.217.763 k+ u: A5 O" `. X3 ?+ U+ I
2.蛋黃加進芝士混合物打勻 }8 j' [! Q% t8 S& s, R$ T% w
1 i# U" Q3 R" B6 D9 w) D$ _& M
3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
9 I3 x$ ]6 T. ^* `; ^公仔箱論壇
7 e6 l1 ~0 g7 s. P& [4 b5.39.217.764.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平5.39.217.76- z) D% n N- `/ o& X/ z
2 T; C0 h, v2 [! {6 G5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻公仔箱論壇/ O. O9 T7 v3 n5 X5 ^
$ P r; b- _ d: x5 N! X( h& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣公仔箱論壇6 R! |( A$ W+ L! K3 |1 U# L _; I+ j
2 r/ D0 O$ B: t! x4 v5 U1 P5.39.217.768.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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; E4 ~8 F9 Q- `& u+ Ktvb now,tvbnow,bttvb9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. K. h& x7 Z1 e* Q: R+ l
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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