1 M7 U% c$ x4 {. A/ Y4 ~) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：+ Q6 Y$ h, j4 t( s# C8 G% k( N
蛋黃.....2隻
% `' w% Q3 h8 z1 k- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....3隻5 ^3 u! k: U4 t p' _
麵粉.....40gtvb now,tvbnow,bttvb- b, J" n* N$ J5 H, ^: s
粟粉.....8g
4 V" R3 I" D! ]" f6 _5.39.217.76砂糖.....60g6 Y2 J4 ^- B0 B/ R q
芒果.....2個
; q: g0 t4 ]& ^( n/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪芳蛋糕.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p$ r5 c" ]% n! g/ \
Ricotta Cheese.....160g
6 l# B6 h5 n/ \- z5 QMascarpone Cheese.....120g
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做法：# f O9 D) x' _ Q% O
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y K* {" I9 A, Y
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻; F# |5 P5 J9 y1 L3 |/ ^1 _
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z1 z" o) y$ X- y
* G w4 n" v) T) W+ xtvb now,tvbnow,bttvb4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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b' Y; A/ W2 E3 J7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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( {% q. D; `! T$ V0 R) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成5.39.217.76# V/ v; c' ]. A6 q
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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