& b: b; [* I/ d1 R) L6 K/ G! i公仔箱論壇Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n ~) S2 |3 G1 M
生抽.....10克公仔箱論壇( N9 s' b3 i# x, J
鹽.....2克5.39.217.760 R1 I: v0 }- q
糖.....2克
% e1 v5 T0 x& `9 O油.....30克
- ^' i( b' `. Z" r4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f( H' e( B+ X4 N
麵粉.....50克公仔箱論壇9 t2 i4 s0 a: h1 b; A
粟粉.....20克
# h6 F# o6 t4 {% f3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....2克
* G( k/ P& K+ b0 h# z" y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....100克
. ^' ?" W4 D$ }7 c5.39.217.76薑(切碎).....10克' @7 ?$ D8 B& f( V1 ~
洋蔥(切碎).....20克
* O9 M# u! h* x+ K8 N1 @+ Y: R公仔箱論壇蒜頭(切碎).....10克5.39.217.76+ A5 k/ ^6 @$ S
雞腿肉(切塊).....500克
* P2 U8 Q/ P8 {- Q; R! J檸檬皮(切碎).....1/2個
8 R+ {$ H7 m* d6 k2 y, k- U$ _5.39.217.764 Y/ o( l7 l+ f( a
' m' {2 r, N9 q, j) S/ iSteps
6 A) y5 l& y" U- ?0 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
& q1 J7 f# L% a, B# O {& t
2 u/ \8 r; T4 ?9 D5.39.217.762.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
4 R5 p% q/ ?' v, t0 w4 A5.39.217.76
( e, O+ @4 r6 S2 e5 O3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。1 m+ X/ \5 f' W7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @* W+ U3 w5 G8 Q _
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
- }! ~& d+ [- }' @) _5.39.217.76& p! S ?, W* {
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
7 V% g4 {% Q9 I! N. a$ Y0 Y* r公仔箱論壇4 [! [. x0 o) i* j! M
& I6 d# I$ V) M1 \4 F2 m9 m0 f/ C9 H/ K
Tips
k$ j: Z1 C) y, ~, V0 |4 Q/ b5.39.217.76雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
4 z) S) _ J2 b! f: Q. I! b% Q; Y
5 I- H; r7 j% u5.39.217.76
) d1 S; b/ O6 [0 e9 ` |
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 