: v2 _" e4 r# T7 B/ m$ D0 u" v" r5.39.217.76Ingredients（四人分量）/ n- n# C3 A! t" ?
生抽.....10克0 H$ W/ A/ y s6 z( w. D! p! @
鹽.....2克
/ D2 u D- s- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2克5.39.217.76( D1 n! b0 ?8 q v' e8 O
油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb$ x% Y9 A! I( Z" h) r, Z$ }' i
鹽.....10克7 V& w$ ]% f, B( g, \1 w& |
麵粉.....50克公仔箱論壇 N' \" \# l0 \ Z* s# e
粟粉.....20克公仔箱論壇9 N, U2 Z. Z: t8 Q: I( j: O& D
發粉.....2克
o ^2 ?% a) w/ K Q5.39.217.76清水.....100克
0 ^' d( s* ~; Y公仔箱論壇薑(切碎).....10克
6 v) z% I: m, S" O4 Y5 s E洋蔥(切碎).....20克
4 K8 e& Z0 Q( n' F0 l6 ^, Y8 X5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).....10克
$ |9 X: z+ R6 e* |0 D8 ^- f雞腿肉(切塊).....500克tvb now,tvbnow,bttvb1 p( F* w. Y) H: x7 ~. m9 k
檸檬皮(切碎).....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) n6 e9 d) N# k4 I( {; K
5.39.217.76( Y. Q; \& V# q& ~3 g2 D3 c' o6 p) |
7 S% p b" j$ o3 cSteps5.39.217.767 y7 ^. Q" p2 u; v+ n& f: \/ ^
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e [+ e* G q* B
q' P; a; x+ _% N5.39.217.762.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
, d [6 P2 {6 \- s( \. j1 n* G' I, E, ]2 u2 S5 k
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
" q+ o* G" v( } t9 w公仔箱論壇公仔箱論壇8 L) S" H- V0 f4 ~2 p2 @
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
& E5 U; T! f2 y, A4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ^! H) S$ {" j, V( r# O
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
5 |$ u+ r# F( o! p& `! U; _tvb now,tvbnow,bttvb
4 g* k5 H2 v$ ]$ s" _0 O4 I: _& [4 ]: `* N
Tips5.39.217.76+ _. _# g1 l0 y- Q4 W, T! ]
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
. W' t2 m8 |% H/ z7 ]公仔箱論壇
x% o; h% B4 V4 r0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 ?3 O4 O9 P k
|
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 