4 L; u' { T4 {6 m; j( [4 k' bIngredients（四人分量）
1 R; _# y6 _4 ^5 W/ I! r9 g+ t$ u公仔箱論壇生抽.....10克
P6 N: A! c2 Y5 c( I6 t7 F1 h! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb ] y: F3 r2 `3 U3 c8 Q# ^) t4 H5 u
糖.....2克
6 i8 \! v. X- _! p6 j/ \5.39.217.76油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; |3 }: R. k; m, e2 {* M* P* F
鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb- s1 ?$ \ E5 z' T
麵粉.....50克公仔箱論壇1 e9 |- n, U4 ^0 p7 X( A/ k
粟粉.....20克
4 Q9 a1 t+ l+ P) w2 |. I5.39.217.76發粉.....2克
$ k& Y2 X" l( U) G清水.....100克5.39.217.76+ u. f6 O/ l: l6 N: k$ v' ?
薑(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb- x" S; j, G; G1 Q7 e! s/ ^
洋蔥(切碎).....20克
, @; F$ ]8 [- e4 a( qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).....10克
1 Q) I4 ` u ]# Q7 t雞腿肉(切塊).....500克
/ V8 t( C3 E. u6 I) \: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮(切碎).....1/2個
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1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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4 T% \ I3 L+ i% o7 w% ]1 Y, s btvb now,tvbnow,bttvb2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。 e. E X+ ^& {! ?
4 }( x' M& s( V$ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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) W9 K& ]- z$ `9 L5.39.217.764.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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8 R C' o6 B. ?4 ]( L5 l5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 j. g. Q# v. F
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* @0 J- k" S% Q- ~. a% C% {7 Stvb now,tvbnow,bttvbTips0 S0 k8 n+ L( _5 F- u
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l7 f& }$ I, x
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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