tvb now,tvbnow,bttvb# T8 }, b6 D+ t8 d" x
Ingredients（四人分量）
% @) e# n! E( R4 r8 n生抽.....10克
$ | T5 D7 }& Z7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克
; l: z2 X+ O. s: _7 C# t糖.....2克
' R: I, R1 }7 l4 m公仔箱論壇油.....30克
5 N, \) o) ^# r3 a( n+ ?7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10克
8 O) \& Z' q7 Z/ L/ K* n' f/ J麵粉.....50克% d3 M% t) ]6 `1 C7 r( \
粟粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb2 h: f" j) O- B" R$ u- n
發粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb' w$ Z3 z6 B4 l
清水.....100克
: e" K6 A) Y$ s2 @! ]" W! i5 S5.39.217.76薑(切碎).....10克公仔箱論壇% \3 t) `& f6 A5 _
洋蔥(切碎).....20克
0 m1 H& o% q& M- w$ }) [ v& [) ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).....10克8 x) o9 H/ q7 B( F+ J5 ^( {
雞腿肉(切塊).....500克5.39.217.76/ r! m6 r% y0 r$ `
檸檬皮(切碎).....1/2個
0 t* }# z& @+ J/ E$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 v# p4 a3 r( q, T6 I
5.39.217.761 y2 f! u: N# P, p1 | W
Steps
$ `. a H- I' N. C6 x9 A b0 v1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
" M! p7 F4 G5 ~. m) [5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |4 Y V/ H& w, K1 u' v( _1 J' |: Jtvb now,tvbnow,bttvb2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。$ x/ R Y+ B+ L
公仔箱論壇9 i; g9 O0 P8 T9 H
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。5.39.217.76/ H" M5 a P! T2 o8 m
* ~1 o$ B! U2 j
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。 F+ M1 B+ q1 r: C3 [
9 {2 w( {+ T" S/ q! \3 Z$ ^0 y
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \/ z) M1 u8 n! }7 ]6 T
& y/ F4 @# A; F. |8 i公仔箱論壇
6 \5 v. _6 ~# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
. x% u$ O+ R0 U) M雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。tvb now,tvbnow,bttvb* j8 \. v2 C7 @* f6 m
6 Z, Q1 q; @) t$ G( R0 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V0 X, @$ _; U6 F7 P" w
|
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 