5.39.217.76; U! A+ g/ T( w
Ingredients（四人分量） q0 \# I6 n$ x" S% T; \! o
生抽.....10克
4 i" ] I4 T) E4 a- _公仔箱論壇鹽.....2克
1 u5 G" V/ i& l, w$ b, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2克
* \8 p3 V, E* [5 o UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 Q9 w8 \( d# A+ y1 w3 r! P
鹽.....10克. ?+ d& i) [% R
麵粉.....50克
% _6 x* P @" d% ]; x9 ~! Btvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....20克
1 o( p6 I0 i1 H; N9 a0 V5.39.217.76發粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 \* k: P' j" N9 B, b; S
清水.....100克
8 Q- ~* F' x. f S, O; ntvb now,tvbnow,bttvb薑(切碎).....10克
h R7 T* Y+ p* U; C洋蔥(切碎).....20克
7 u0 c& H6 y- }( a6 ?! Q* D/ A蒜頭(切碎).....10克/ n0 b: K, Q0 v6 t7 l
雞腿肉(切塊).....500克
! M% e8 v5 m6 G9 }- C! M檸檬皮(切碎).....1/2個
2 t9 J; h7 I2 T I5.39.217.76
' ^1 b$ L' I" i( p1 ~- itvb now,tvbnow,bttvb
/ @% X+ H7 e" F6 [0 x( cSteps
1 @$ Z1 b6 J) k9 G公仔箱論壇1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。公仔箱論壇; O- \' T& z% g5 G: `( b
; \, A# _+ b5 D! [5.39.217.762.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。5.39.217.763 ^# y& U. {2 L& q! `
5.39.217.76/ G- e I" U, S3 J9 z; D
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
: P: a1 k, {3 [9 M0 T2 I6 i
' @1 r# w ]: [5 W+ H# C& x4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。5.39.217.767 X+ z0 z& y# S& W H y( k
7 L. E0 k7 H" J' t6 h0 s+ x公仔箱論壇5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。: w7 a9 d& s+ z1 `$ f
- C) Z: p w E% M+ S
tvb now,tvbnow,bttvb% m" p+ R9 S( ]- K9 O# J
Tips
5 V, `. [) O& v) }2 @7 R) C% _% R# stvb now,tvbnow,bttvb雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。: p" h9 r9 @: _) o& J- K
5.39.217.768 S) i- G) \* ~
$ q/ f' d; k9 u) E: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 