" s% s6 |: B1 ?; _, W3 }# t材料: tvb now,tvbnow,bttvb( O E# k' q0 ]; C ?$ z" |/ ]
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克. ~, T( W% K' j; n
$ ^3 ~9 n3 a% I6 m w/ ztvb now,tvbnow,bttvb- `/ R' F. Q Z/ x2 W& G; r0 j1 ]' R% r. v
調味料： . S3 Q# e9 {* A4 q1 s ~
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 1 A4 j% E8 X' ? w- ]7 T
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: @) x( U% f, K& b: }7 Z芡汁：
* o2 B$ y8 w" u, O1 x生粉半茶匙、水2-3湯匙2 _7 X9 R. P/ I, s
5 |7 a$ |' W3 E' h6 t( u4 n: }5.39.217.765.39.217.760 v' f% m( {& c" t8 E
做法:
4 P& W% M6 X9 N0 N1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。公仔箱論壇7 V8 u; _' l! k0 R+ j
9 Q7 |3 ], S; e6 ~$ q公仔箱論壇3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。6 x) X* p. r& f9 m8 W# D" M
5.39.217.76( G) z" M4 H" R# h# L4 \
1 |) c" E3 c, g) H+ i: _4 ^5.39.217.76士多啤梨鬆餅
3 W( B9 P9 F- P$ `, U" y$ t9 `5.39.217.76材料：(8人用)公仔箱論壇" Z) h+ M! k( x
蛋.....1隻6 E h' `- d' u$ y, p/ u. G
糖.....50克
1 j& M% ?/ s/ y: g. x8 ~2 Q公仔箱論壇糖.....少許5.39.217.767 s# ~8 g, J2 D6 W
鹽.....1/2茶匙
, K2 w9 I, @& U泡打粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- X0 g2 n9 }. ]
中筋麵粉.....280克7 _7 C( t1 M+ P0 q2 ^+ {6 N& P
士多啤梨.....250克
/ C" w' o: }7 i1 T3 ?, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油.....1茶匙
0 o; O1 ]. ~5 v6 F公仔箱論壇蛋漿.....少許(蘸表面用)
0 B1 c# b0 e |6 i7 T- O# j公仔箱論壇酸奶(buttermilk).....120克
; P6 Q9 u* T5 z/ h凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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. H7 B# N3 C# M做法：5 U5 z9 B D$ Y, S+ ?4 U8 A
1.士多啤梨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 k4 J! h7 X( Q2 G K
" @: L9 Z1 s: f公仔箱論壇2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。公仔箱論壇4 `& H; }! j- f* j
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。, N6 |! j1 h$ ^# [+ Q
; n6 S' K: ~" Z; H) Z5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 - z" M" u# W! c- q9 E
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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