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材料:
' \& p* r" T# [& \ j+ Y調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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L2 o; Y/ j: e2 g5.39.217.76
/ V9 X5 j" s) itvb now,tvbnow,bttvb調味料：
! n+ r: l1 E0 d* K$ gtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 # X2 P r" H8 g
公仔箱論壇6 d& o# N* n& C+ L T
5 R& N, Z/ F( b公仔箱論壇芡汁：
8 l' M6 ^" J& p& j8 E. R! v5 R8 _tvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙、水2-3湯匙
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* l7 G! V& K; e$ ?3 M* w做法:
; y9 ]8 ^$ u) A5.39.217.761.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。8 a+ o+ A3 |& g/ z( x; y! f% D
/ {9 f7 j/ ?9 f4 J# i) btvb now,tvbnow,bttvb2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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5 L4 i7 Z' ~; f( Htvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨鬆餅
6 l9 n: _6 I# _$ p8 @9 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：(8人用)
9 M- O% d i7 O) O公仔箱論壇蛋.....1隻
+ p+ W1 L) R$ f) ~, R: H) q5.39.217.76糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb& D3 O8 ~, K4 I: Y; x; J& Z
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K0 U% f* s$ U f9 T6 k5 C
鹽.....1/2茶匙
1 l8 |3 ^8 i8 ~# ]$ C: V0 m) N公仔箱論壇泡打粉.....2茶匙
B+ l+ l* [; J9 F5 {5 p5.39.217.76中筋麵粉.....280克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H2 Z. O* d9 F! W& k5 z5 ?! y
士多啤梨.....250克
$ Q2 d% r9 ^1 l! v% {公仔箱論壇雲呢拿香油.....1茶匙
2 C+ A( Q Y; b# l7 m3 X/ P" Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋漿.....少許(蘸表面用)
}: t% V+ }9 ~ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶(buttermilk).....120克, a, J- n: A5 j" C2 C
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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. n: w6 J I% b8 e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b2 n% R( R% p# b6 E3 E3 B
做法：
, r0 M2 {. [1 n4 d4 _) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.士多啤梨切粒。
k% J3 ?8 s8 K1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V$ A& c/ v( R( D" e5 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。5.39.217.769 E# a% ?# }4 H5 {' `. y/ B
! F5 ]& r9 e# {" q3 K. f& d5.39.217.763.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5 q* b7 r' d: t# w# |$ M \5.39.217.765.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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