公仔箱論壇3 x9 Q: `5 W6 s8 j
材料:
2 ^+ ], a; O7 J n9 f2 g調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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3 ]( r2 s i) Q5 q- ~5 [1 atvb now,tvbnow,bttvb調味料： 5.39.217.76( N2 c! H5 k4 k
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 ' ^6 W% ^8 |0 p) z/ }" @: \
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* K4 h) y1 I, I" {5 S/ \芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb- h9 y5 c0 J) N
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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做法:
3 D# |* b7 X% C( p" T5 T0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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' ?# m" w/ m1 G/ q) |' w ^+ z2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。2 t! h# G& j) W. N
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士多啤梨鬆餅
5 X5 F: U3 ?" ^! z- p, _公仔箱論壇材料：(8人用)
5 x5 E6 A$ c6 U. p7 m5.39.217.76蛋.....1隻
+ Y( D$ K, R1 _5 W5 H1 e& c5.39.217.76糖.....50克
/ \+ {8 G' `1 ^+ p* W! {$ |3 p7 b% Qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許
7 ~3 N6 X9 V: ^0 L. |5 o鹽.....1/2茶匙, |$ c; \. u3 l
泡打粉.....2茶匙
! W6 ?( G( @2 s) ?1 T1 o中筋麵粉.....280克
! l. S1 v V% T/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨.....250克
; f; s; w* w; ^) o i公仔箱論壇雲呢拿香油.....1茶匙
0 E6 p* S# @. Y5 w- wtvb now,tvbnow,bttvb蛋漿.....少許(蘸表面用)
- ^0 B i5 g) J/ }' H. a酸奶(buttermilk).....120克
$ a. g! j# L. ~ z. k; Ztvb now,tvbnow,bttvb凍牛油（切粒，置軟）.....80克
% x- O( k3 `. J2 w- j. n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _' e0 s! [8 d9 k8 {$ M) H; |
. ?; J: p {& b# Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 U( ~" d7 E5 z- ^: ]5.39.217.761.士多啤梨切粒。5 `" Y4 {! T5 n( M
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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8 X5 i& n! e8 N4 }% ^3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- d- t. g. O4 @! n) x
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
+ A/ A+ e# X3 p+ Z3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E7 V& ?# h* M# F1 B5 L5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 ( r- `0 \7 n L5 H. [4 k
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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