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[中式食譜] 椒絲腐乳鯪魚條


* V8 z. _8 v+ T7 s8 v! f公仔箱論壇材料:     
0 F7 E7 r. }0 P! U調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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5.39.217.76( l" z+ u1 j7 v4 W  E6 B
調味料:
2 r* P4 ~$ d: @0 ]$ H( K# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 5.39.217.76# d7 _4 _7 _. I* D  l4 \+ x

- o( x9 R; A* ytvb now,tvbnow,bttvb0 U' ]. ~* D' z% n( k
芡汁:
) l' f) h6 Q  I& n- O生粉半茶匙、水2-3湯匙公仔箱論壇3 m" r9 q$ Q" [8 d: ^

( l* e3 E) n" H$ Y' f/ H$ i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# m6 z+ `2 \) n: F6 W
做法:     
* W* j& b$ h. ~1 Q$ ~, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。
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2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。5.39.217.76* K' N% K8 ~3 s7 Z6 P5 z0 j

8 i) M. [- k+ G. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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士多啤梨鬆餅公仔箱論壇% I$ T5 g1 a* `  j( ]" J2 U9 a" |
材料:(8人用)
. Q8 I' B. h6 \& @3 K) {tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?$ J+ P4 }2 b" _+ D; a
糖.....50克
" V! i. o: c7 k  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g! h# ], M) n
鹽.....1/2茶匙
9 u6 v! r/ d, K! p, A泡打粉.....2茶匙9 u6 \* h9 g, n- e# `
中筋麵粉.....280克
$ Y0 F4 ]& I+ E) K( M2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨.....250克5.39.217.76) p& [: W8 f, U2 i1 M' i& H
雲呢拿香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y; t9 m: s4 _
蛋漿.....少許(蘸表面用)3 v, ^6 _% s1 e2 e2 c
酸奶(buttermilk).....120克
! e# V. I8 L# P% |凍牛油(切粒,置軟).....80克
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/ y, O  ]/ q8 C8 c$ C2 U公仔箱論壇做法:
2 U8 l' P; \9 Btvb now,tvbnow,bttvb1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。公仔箱論壇0 ?0 t& l, {6 Y7 I
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3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。
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: {* d. h/ h  d* g% q/ y& D, e! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。
% W+ J& q. z, E# h  [! d- s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 h) i" e/ y& K, o* i5 {# J
5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。
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