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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- z/ J5 l. Y* d* }( d" ^
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克tvb now,tvbnow,bttvb0 D" @) F. b% w7 c6 R
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& |# p) G4 P/ L調味料： 8 i2 Y/ b/ e) l* @2 X
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 : V+ f: ?4 d7 d
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ j6 } E. c0 _8 w$ T
生粉半茶匙、水2-3湯匙3 M3 L! {9 a9 p8 O
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0 Y1 J9 W# t/ [+ c! J公仔箱論壇做法: 5.39.217.76" t* b6 ^% a+ S9 t5 H
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb, w+ T5 R% q3 G+ e2 `7 _2 p
8 k: y1 S0 F$ ?! h! b3 J7 q7 wtvb now,tvbnow,bttvb2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。6 b6 J f& l! L6 ]: h% Q; W
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" |2 }& N: A, U8 T2 I$ N U士多啤梨鬆餅
. o2 L/ h: R9 I材料：(8人用)
$ U1 b% o& }1 \% o1 q4 b公仔箱論壇蛋.....1隻
! W4 a- o/ [/ C糖.....50克5.39.217.76( u! [! c8 w M- O# e. i" e
糖.....少許
- Q, c6 K: j' _( e) ~8 m鹽.....1/2茶匙
4 X6 K6 Y4 O! E7 b泡打粉.....2茶匙5.39.217.76& c' t) H: a! Q# Z% @. }
中筋麵粉.....280克
" N. s; O! F; ^0 r6 W% I) ]5.39.217.76士多啤梨.....250克tvb now,tvbnow,bttvb: n5 H! m& s" c# L; x- X
雲呢拿香油.....1茶匙
9 M; v7 c! D1 K& U/ M% Otvb now,tvbnow,bttvb蛋漿.....少許(蘸表面用)2 S1 q% h5 K; m5 E. e3 U# m# D( r
酸奶(buttermilk).....120克
T" _) R9 J, T, R公仔箱論壇凍牛油（切粒，置軟）.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a' `( ^- }% k$ n1 W9 j* U
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做法：8 [+ u9 q; M* ~( D1 }9 i
1.士多啤梨切粒。6 Q; v4 `3 ]. |3 P8 B3 c: k
; ^" r8 ~+ X5 j' ]4 d- otvb now,tvbnow,bttvb2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。公仔箱論壇) \$ _3 M G5 q0 P
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。" r7 y i% E, v# v& V
! E- f s* F0 c S9 O3 i4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。公仔箱論壇8 b% B. y& |! W7 j2 N0 j- X
$ P5 D) c+ {: D3 z* V, |6 `1 k0 Z5.39.217.765.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 3 W4 c' M/ ]/ i: ?6 L! ?
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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