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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @& y1 O7 V: y' [8 \+ ^
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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7 V% e, o/ A, Z# ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R! m, }9 B& \9 a1 r0 n
調味料：
: K# {$ Y; E4 Btvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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0 x1 O+ ]0 o+ a' H3 E& a芡汁： % H+ N; B( O- {
生粉半茶匙、水2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! y5 d( b+ Z j$ p* R+ `9 Q7 p! v
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, i, T: i3 F6 m" w T: b做法:
. H3 A/ ^7 A7 z8 Q) E' O- k o. i公仔箱論壇1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。) {) ~% D! E1 Y: V2 T% N
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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6 r; z$ V4 G1 Y6 { D+ Y9 e+ F公仔箱論壇士多啤梨鬆餅
5 J/ T" \: o1 }5 M2 P材料：(8人用)
( F; e' w% }5 e# l' G, I蛋.....1隻
* U( Q7 o o0 b8 C* J糖.....50克
& R* k1 s l0 D公仔箱論壇糖.....少許5.39.217.76% q3 a- |& L3 O
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W7 s, q! X$ L& y5 R3 `
泡打粉.....2茶匙
1 g- Z0 S. h$ b8 O: Q中筋麵粉.....280克
3 t9 H* U9 t: htvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨.....250克5.39.217.764 a& u6 H$ p( a& w. C7 j
雲呢拿香油.....1茶匙
8 `. M8 p8 z1 R9 Y: x6 [蛋漿.....少許(蘸表面用)5.39.217.76; ]% @. N# l; e6 N
酸奶(buttermilk).....120克
+ ~4 I+ n) @, ^1 r. f2 S8 B& atvb now,tvbnow,bttvb凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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做法：5.39.217.76/ w( l" @# o8 S5 K" m
1.士多啤梨切粒。5.39.217.76+ ], v: b3 x% B+ c, d
# k# a% i, g* k; O$ A5.39.217.762.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。9 E$ C( U. R" f' ^
' q' ] t- ~+ ?5.39.217.765.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 m. q! b# ~# ?7 l3 ?3 J7 j/ H& p' X
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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