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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% x& u% l2 A! g5 o2 ~
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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& Q1 s8 Z' f* ?* x* i* w( N公仔箱論壇調味料：
: V, H5 d6 ~( c" c糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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芡汁：
) r( @, D0 i# b; @# z$ A生粉半茶匙、水2-3湯匙0 B0 h0 x) O) t3 J
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做法: 5.39.217.761 u" S, r3 H$ c9 g) e) v
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
) z( |; S% V$ g! J6 N$ p& A5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d: C0 C# Y( O/ e8 f+ m1 P
2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。4 @! S. ? Y4 Y6 ~/ H# X5 Q! V' g
: r1 F( s+ f- F9 H" |公仔箱論壇3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ b& q5 g0 m" l$ ]: N/ S
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# |( A+ k) ]+ e/ D& E2 j" q士多啤梨鬆餅5.39.217.76* S' |. \( N4 P; s& O
材料：(8人用)
. \" n( \3 `' }6 s5.39.217.76蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb( D- b( {; @' Z8 j
糖.....50克- F/ d% U Y1 J
糖.....少許
% ^: u2 ^* O. j: P- X6 y8 `5.39.217.76鹽.....1/2茶匙, u4 a$ x1 D% r" ?0 Y$ I6 O
泡打粉.....2茶匙公仔箱論壇; k! q8 |# v5 ~: s& _ f1 |
中筋麵粉.....280克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B; S1 F) B$ u5 @4 {) I% \+ `1 }
士多啤梨.....250克3 a, L5 M2 B0 V K7 L; g1 P
雲呢拿香油.....1茶匙
: K" R9 X, M6 T5.39.217.76蛋漿.....少許(蘸表面用)公仔箱論壇1 Y1 ]0 M4 g0 |" ?
酸奶(buttermilk).....120克
# g5 a) N/ U5 V etvb now,tvbnow,bttvb凍牛油（切粒，置軟）.....80克
! O/ Z5 w( X1 ?9 ~* o- A H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |/ E: r# ~3 @" \! u
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& w! r2 u- i4 f/ {) W) u8 w8 i8 a
1.士多啤梨切粒。5.39.217.76 k' ]/ P9 S2 w1 p7 V% m8 d, g0 Y
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R- O6 g- Q2 Z. f, e
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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+ z0 |' d f5 g1 j4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb; q1 d& W, j1 B: o( |
& j7 y) ], l$ m, `1 M# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 公仔箱論壇( w5 U! w0 m9 W: V; S2 E, I
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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