由粵菜老字號農團所經營的小麵店,可容不到二十人,坐得不舒服,但裝修骨子,以懷舊電影海報、鐵皮麵檔模仿老香港氣氛,是中環人午間去吃飯的熱門地點。賣十一款麵及廿多款小食,湯底有特色,鮮甜龍蝦湯、酸爽酸菜湯、濃鮮番茄湯,真材實料,濃稠美味,該酸的酸,該甜的甜,個性分明。麵條可選白素麵、稻庭烏冬、墨魚麵,美中不足是偶爾會煮得過腍。配料多是牛肋骨、大帆立貝、龍蝦,價錢不便宜,五六十元至二百多元一碗。 t o# N: F# B! z% B4 {
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推介菜式:火焰龍蝦麵 $168、酸菜香煎黑瞼麵 $88、番茄特級牛肋骨麵 $98
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麵圃. H- o" r$ i5 R4 Q1 k$ s4 \
地址: 中環擺花街新豐樓地下( L: h" w% I7 O. s- u* g9 k0 f% y5 @
營業時間: 11am-9pm
8 T& h- J2 W+ j B9 F, n平均消費: $150 |