東京過江龍，開業時非常哄動，排隊要打幾個蛇餅。只四款拉麵和沾麵，拉麵一般，主角是沾麵。主打豬骨魚介和辛辣豬骨魚介兩款湯底，另有炸豬扒、炸薯角等炸物小食。湯底以大量豬骨、雞骨及多種蔬菜熬製，最大特色是質感較稠，易掛上麵條，但口味偏濃重。沾麵上枱時再送上魚介粉，鮮味比別店更強。必殺技是每天在店內工場自製的粗麵條，粗度約為五毫米，從日本運來製麵機，採長野縣小麥粉和日本鹼水製。麵底分四個重量，特大有420g！大胃王都夠飽。麵條可選冷熱，冷吃最正宗，口感也更結實爽彈。
" p7 U3 W. _ \
4 ^0 N# h5 k& E! S推介：濃厚豬骨魚介沾麵、三田流煎餃子
/ i. W! G# {; s% |公仔箱論壇
2 J% H$ B# G3 \/ o7 @% V. v4 p; I0 c& H% |( S v
三田製麵所TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A5 r2 Q4 B0 ]5 }8 m
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期Midtown地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R6 S, L4 `+ R
營業時間: 星期日至四 11am-1am，星期五、六及公眾假期前夕11am-3amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _8 A v' S5 E3 r5 M
平均消費: $100 |
發表於 2015-9-10 05:53 AM
| 