九龍城最早成名的潮州菜館。冷檔最架勢，滷水海鮮鹹雞雜菜潮州粿陣容鼎盛。 層層疊，叫人垂涎。每枱預先放有芥菜、菜脯等小碟作前菜，需收費，不想吃可大方退回。
* T b4 V* ~2 T2 c8 ?6 p公仔箱論壇5.39.217.76) E: `- S, z- Z& S/ c8 y7 j+ `
菜式豐儉由人。吃海鮮和翅，就莫惜腰間錢，龍蝦瀨尿蝦琵琶蝦都新鮮，從不失手。小菜實惠，水準平均，紹菜雜清甜、鹹雞連雞胸都入味不韌，又有時令菜。夏天專屬的涼瓜黃豆排骨湯、炒薄殼陸續上市，薄殼用沙嗲、九層塔炒得香濃惹味，全港數一數二。晚上廚房不時推出普寧豆腐、反沙芋等，以小碟上，像潮州tapas，由阿姐繞場一周推介，色香味全，令人無法抗拒，又賣多幾碟，聰明！
4 E) x# t# ]5 j/ E2 X: g5 d1 F3 i( ^* utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) |$ F' P9 F6 P+ S1 v6 m" }
推介：炒薄殼、普寧豆腐、滷水鵝肝、鹹雞
9 h! `' A: V" q* G4 ctvb now,tvbnow,bttvb; K1 k; A7 ~; E; N) ~
創發潮州飯店
* l: q# V. L% q6 l& D8 S5.39.217.76地址: 城南道6 a X. i6 L: g1 D) r4 P$ j
營業時間: 11am-3pm，5:30pm-12mn
' q- `" Y. G$ r+ v# \3 a! otvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $250 |
發表於 2015-9-10 05:52 AM
| 