 5.39.217.76# J& m1 ~" n, N/ J' G: |( d1 i6 H
Fajita's $118：選用巴西雞胸，煎香放上鐵板，上桌時淋上白蘭地，等火熄掉後，就把雞肉、椒絲、牛油果醬等放在麵粉餅皮上吃，食法特別。 - ?: p5 S' E N6 ?9 t1 g% [4 x; z
$ c/ o/ s+ E8 c' S4 F, F
9 y' j8 [/ g! Z1 b4 _/ O8 _tvb now,tvbnow,bttvb大美督是BBQ天堂，最近更可找到特色美食。新開的綠色小屋，主打罕見的墨西哥菜，以新鮮食材配合墨西哥菜鮮色鮮味的特色，更會因應客人需要提供fusion菜或泰菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 V8 n/ r2 k
4 P* e: b3 e# F( Y$ ]2 b9 a
餐廳話事人並非墨西哥人，而是三個老友鬼鬼的尼泊爾大男孩，擅於烹調墨西哥、泰菜、意菜的Chit負責廚房，Rana則是擁有十多年調酒經驗的bartender，激似陳錦鴻的Da就負責樓面。三人愛上這個踩單車、郊遊、看海的大美督，索性在此開店，日夜對着外面的大海景。最重要是只需中環一半的價錢，便可歎到墨西哥酒吧美食。tvb now,tvbnow,bttvb/ @- R! k( D) N/ f- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V* J- n- [, M& R1 h# b0 e
鐵板呈上當地名菜
" j9 q1 w9 G% J4 _' o5.39.217.76傳統美食如墨西哥烤餅tortillas、夾餅taco、捲餅burritos都可在餐牌找到。墨西哥烤肉是當地著名菜式，「Fajita」原是西班牙語，解作牛的橫隔膜，後引伸為一種烹調技巧，也就是我們所講的鐵板。廚師選用巴西雞胸，預先煎香放入鐵板，上桌時會淋上白蘭地，等火熄掉後，把切細的雞肉、椒絲、牛油果醬、番茄醬一併塗在軟綿綿的麵粉薄餅上同吃。惹味雞肉配上軟腍薄餅，叫人吃個不停。公仔箱論壇: |2 z/ l* ?$ s4 q2 w$ ~$ E: e) _
1 Q; ~7 o: M) K8 b# b$ p$ i+ W, p為迎合香港人的口味，菜式辣度也相對減輕。雖然大廚Chit會做fusion菜，但建議第一次來先試墨西哥菜，保證令你愛上這種色彩繽紛的地方菜式。Cocktail亦是此店的另一特色，色彩繽紛；好客的Manager Da更會貼心地送不熟路的客人搭車，由食物到服務都令人感受到墨西哥的熱情。
6 u; V- D ^$ Q" w6 J: F5.39.217.76
" A* `% m5 ?8 d) ^5.39.217.76
4 u+ i3 u9 I2 E: W公仔箱論壇ENT Restaurant & BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* n" {, X0 q$ \% A
地址：大埔汀角路龍尾村4 v7 V* u9 r5 s5 R* O9 s
平均消費：午市$50、晚市$1805.39.217.768 V0 N" t l# m, c) t$ q m
/ o z' c F6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A3 s. F, g6 L0 v: Q( }0 V9 C$ k8 ?5.39.217.76Mexican Pizza $118：玉米餅底近似酥皮，餡料用上黑橄欖、蘑菇、甜椒和最出名的墨西哥青椒等。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; }- d$ B/ T! F3 p1 z- e
% |* z: H" e1 V8 r4 W3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 Q& n1 W$ _
Taco's $98：豬肉慢煮撕成肉絲，配脆卜卜的的玉米餅，入口外脆內軟。
7 m7 p j0 S+ _4 a; wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 Y8 f! b! B1 V1 B8 c
 公仔箱論壇6 [$ e+ @8 n5 d, b& F( C0 S( b/ `
餐廳外有露天座位，食客可在這裏飲酒聊天。
6 Q. P4 O4 M5 C( d* c- }: n! [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-10 05:13 AM
| 