8 k [: T4 J `: m, D6 P材料:
; @: h! f: N8 H: k5.39.217.76茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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調味醃料：
g1 R5 Y; ]! y" ]% O# ~6 otvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb A6 n3 I! L0 M- A' _- V/ t* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p8 }. { [( [: K1 i
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做法:
9 s2 k t0 T9 y& S% j rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。5.39.217.76; }3 v C6 @- W1 G1 S
6 P4 F0 M: ?8 r& [% v0 h公仔箱論壇3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。+ g: ?! n: B9 ?% U% A- O7 [$ y) B
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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