3 Y6 F% y) j& X5 v+ o9 q5.39.217.76材料:
6 @# ]0 |$ ` O: A0 L公仔箱論壇茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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8 j9 Y/ |3 J7 K- _0 ]$ E- v% h: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N! |* |3 c6 s0 Q! r調味醃料：
$ U1 }4 z- T9 Y, \生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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做法: * ?, ~5 D2 u! G# q4 G3 u) d
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。5.39.217.76* ~/ ~9 ?( n Z$ H1 v& u2 L/ m. Q
, m. T1 I, [( [2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: `, _- q' c3 c+ D
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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