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[中式食譜] 梅菜千層茄子


4 N3 _8 v( g9 N6 b4 D9 ^5 W6 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- X* y5 A* O( O) S$ [" j! J7 X5.39.217.76茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb9 ^0 ^' I/ C" ]6 a1 h+ z% i' @6 t- c8 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 ?1 S( ?- r8 B
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調味醃料:   L) I: @* I- Y' X! u+ d
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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% Y% `5 g' s. stvb now,tvbnow,bttvb做法:     # b/ R' K$ D' P# y! {; J( r
1.梅菜沖淨及浸水,搾乾水份後切碎,拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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4 m6 x# H: {9 E. \% L2.茄子切1厘米薄片,每層加入梅菜碎排放深碟內,蒸約10分鐘。
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) A: I+ {. }% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油,爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒,淋於千層茄子上即可。) `$ _! r# W0 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 I* Q( i  s2 ~* O' C
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