0 j+ Z& d& D0 r$ Btvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb( d _; k5 R- G/ k& r6 l
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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$ F" r" [% E' p5 E# |調味醃料：
& f E4 G9 C1 e- T2 N! I生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 ?! C( d: Y- ~$ y* t
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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- S: R2 ?5 r$ T# i2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
- U! \ j& M7 T sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d8 Q4 w$ O6 {* e, y; r- u" i3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。( \( ] j# J! A3 q/ v2 c; l% Z
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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