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[中式食譜] 鮮茄黑毛豬火腿鮮魷


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: ]' w) c1 |. U+ Y: E: i; V9 C5 b公仔箱論壇魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I  n! s. u0 c- }# G4 V% W. M/ ^

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) d5 e; @6 t6 e2 U5.39.217.761.燒熱油鍋,下洋蔥炒香,加入番茄肉粒炒至軟身。
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& `" q) d: Y+ R, D; i; J# V' P2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合,下魚露及白葡萄酒煮沸。公仔箱論壇+ _/ h# V4 A) T& Z: q! r8 R/ N
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3.加入魷魚炒至轉色,下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。
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4.用少許生粉水埋芡,下金不換拌勻即可上碟。4 H: f  s1 s8 x& k6 `& {

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