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材料:
* Y, t- b& M3 M# w2 `7 O& Ttvb now,tvbnow,bttvb五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)tvb now,tvbnow,bttvb" ]6 d1 K. e F1 S3 B8 F
$ L A) X) w) E6 X- F- g7 R1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K( Z9 A+ H7 t8 C5 N! r, b; R7 |tvb now,tvbnow,bttvb調味:
& f @. |' y- M; U/ t# Y( U5.39.217.76老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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- ]6 Q6 }+ K' _做法: 2 c# D9 Y) `' Z9 w d# ]8 m
1.將芋頭片走油至變硬,取出。+ u7 d8 B. T9 B3 O/ @4 a7 _
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2.抹乾五花腩,於表面上塗上老抽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 p4 g P% V) c8 w7 F% t
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合,攪拌成醬。
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4.輕輕油炸五花腩。( _4 n5 i2 i+ _4 V, u
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5.將五花腩切成塊狀,再與汁醬拌勻。
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& R4 J) v8 v) k. N% I4 N8 X3 I- g& R公仔箱論壇6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內,再燉2小時即成。" I9 e% e+ a7 y' Z9 m
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