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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]+ D. [ i* u, Z8 r
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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調味:
" a# e( M9 a3 Q0 R+ u7 i% G/ _5.39.217.76老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許公仔箱論壇: v% N6 L2 u3 N# ]( P
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做法: 5.39.217.76+ Z w- F* u" F8 g# A7 @# _
1.將芋頭片走油至變硬，取出。7 I' v% r! c3 T
# t N. z- C+ c$ c: J+ P- J! m h5.39.217.762.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。# i5 Y( |, M% E% i6 V; Q0 E
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。5.39.217.76/ W1 ^0 Q4 C& j" y. o- D R1 M- t" t
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4.輕輕油炸五花腩。
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
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p: K1 i# t+ g& d4 {" _1 I6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 v( h! _, O9 b. D! N/ C
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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