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材料:
1 p' }6 D, d$ _ x, M五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)& F5 W( a9 w% j, U( |) e, t. _
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+ S5 E+ {% _9 R+ U4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- b! Z. D% \/ p; ` gtvb now,tvbnow,bttvb老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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做法: 5 Y9 c+ z/ ~9 B' |0 `- ~+ c
1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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2 V3 Y5 M- s5 d( b" W9 r2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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4.輕輕油炸五花腩。6 T6 g7 z) w' z) n* w, E7 Z, q
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
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: @+ U' Y8 ?5 X4 R& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。! _+ L/ K7 `2 E2 T
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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