2 s( Y/ G$ d. v0 M# ^4 @3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式香草醬虎蝦天使麵 $88：青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成，味道清香，配大蝦品嘗更惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! Q1 B. `9 a, y- Q
7 L8 l f9 g& [5 T: r, C, z5.39.217.76憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀，比一般Cafe光猛，以木系色調營造簡約感覺，帶點日系Cafe的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb' F& T- t! i0 }5 I8 q5 `
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Oscar表示，有見於同區集中開設地道食肆，反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點，所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店，以地道上海菜作主打，今次Cafe則玩多元化，All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips，至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。tvb now,tvbnow,bttvb1 l9 L' }( s- u
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堅持自家製醬汁' w h- E L3 [+ C) ]; l
招牌菜Fish & Chips，便用加拿大青衣魚柳做炸魚，貪其魚味夠濃、肉質嫩滑，脆漿則以啤酒和少許油份調成，口感更加鬆脆；他他醬亦稍作改良，加入芥末、芝士炮製成，配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製，像香煎帶子墨魚汁意大利飯，其墨魚汁便是Homemade，入口毫無腥味，加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒，食落煙韌有咬感，配上大大粒的煎帶子食，鮮味更濃。+ M+ W* [$ q& e
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咖啡方面，有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇，香醇易入口，想呃Like的話，又有流行的3D拉花，可拉出貓仔、熊仔圖案，以Cafe來說算是有誠意。5.39.217.76' F% _3 R+ }2 B& c5 w' M1 M8 T1 v
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L Place Cafe
7 T; g4 C% S. L* c& c地址：深水埗福榮街
, z% Q2 R/ u9 {% H. O5.39.217.76平均收費：$1501 ?* H, C3 U: ?7 i* `
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% [! A( N. s& V. H% v7 E' w公仔箱論壇煙三文魚凱撒沙律 $68：大大片的挪威三文魚口感鮮嫩，伴以羅馬生菜、多士粒等，配搭簡單清新。
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焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158：選用的新西蘭羊架臊味較少，加上先煎後焗，做到外脆內多汁的效果。 6 O( o3 n, l: T2 ^/ H4 c
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' L3 O0 `4 W% X6 W. T2 w1 @3 Ftvb now,tvbnow,bttvb炸魚柳薯條（套餐） $108：選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳，脆漿混入純啤酒和少許油，特別香脆。 ; o- [- Z. Q. W. v% c$ h
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1 i2 Q; D0 w$ Y9 y& U v$ }香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98：意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮，飯粒口感煙韌適中。
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) w) ]2 r1 q P: a5 T$ O+ m0 R* l# A$ r5.39.217.76憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），今次於深水埗再開Cafe。 7 w f3 n+ l2 j+ s
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5 j1 w* {! c: X- } b& t6 F5.39.217.76Cafe裝潢由日本設計師打造，室內寬敞光猛。
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發表於 2015-9-9 05:13 AM
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