TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U o% Y. M& ?* k
9 ?) ]( _, G$ ]* v2 f4 K9 [5.39.217.76
; }4 \1 w7 s! d* E- B5 r7 R公仔箱論壇公仔箱論壇& X+ q6 `- y- E
5.39.217.76! a+ l& I* Y! q- m2 d
遠庖廚的君子們也許不知道，本國市場上有個叫裕利棧的米酒廠今年已經110歲了，創辦人王應選，來自福建省同安縣鑾美社，1906年，他把家鄉釀造米酒的傳統工藝帶到森美蘭州文丁，到了今天，已經進入第四代了。
# ~4 w# k6 ~8 [6 I4 g# ^. B: o5.39.217.76
& y- V- ~7 ~; [& T# r公仔箱論壇湯品／西班牙魚湯熬好的海鮮湯加入裕利棧老字號米酒提鮮，鮮香醉人。
5 y# p7 P! h* v5 c7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; f( I# A3 i% |* Q- Q2 C
裕利棧以梅花為注冊商標，旗下最老也是最經典的一款米酒就是今天還可以在市場上找到的“特別米酒”，即以100%純白米，經過發酵、蒸餾過程精釀而得的原味米酒，和日本清酒比較，多了一道蒸餾的工序，酒精含量也比清酒高，達到39%。此外，裕利棧也出品加入純文冬薑的薑酒，酒精含量18%，是產婦的坐月聖品。" t6 v! M0 d* C' ^. l: u* K5 p: U6 [
 5.39.217.76+ B3 @1 s; g% W# E
Smoky Yuzu柚子米酒、橙汁、百香果醬和鮮橙肉調出果香四溢的雞尾酒，最後綴以風情萬種的丁香和八角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j& _& V f' X) c" i, j3 j1 ^ ^( I0 o
 $ E# j2 p; j* |/ P
Lychee Infusion荔枝米酒和玫瑰米酒搭檔，加入荔枝果肉、西瓜汁和酸柑，芳香爽洌。
8 Z7 D% |; ]9 f" |, c6 Y' U0 Q' D7 M& i& Y, q0 [, u
5 ], z2 s" T" v ]; Y+ V公仔箱論壇
7 t( k0 @0 D) B" X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 |; p; E$ m) p% v
( s- ]' D6 f5 t2 mOrange is the New Kick酸柑米酒、西瓜烈酒、西瓜糖漿、百香果醬、酸柑汁和燈籠椒的合奏，味道和諧豐富易入口。tvb now,tvbnow,bttvb5 l6 Y. `- A* D4 S4 L3 {2 y! L
110年後的今天，眼看酒飲文化五花八門蓬勃興旺，裕利棧決定以新形象新包裝再度出發，推出年輕時尚的Hana米酒系列。首先，酒精含量降低至28%，入口沒有原味米酒那般濃烈和嗆，再來，一口氣推出6種口味――原味、酸柑、柚子、咖啡、玫瑰和荔枝，讓傳統米酒走出廚房，昂首走向酒吧和酒飲俱樂部，成為調酒師的新寵！公仔箱論壇' \% D# K, U4 P2 ~6 S
為了推銷Hana米酒系列，裕利棧和Hubba Hubba餐廳合作，為媒體朋友炮製了“米酒料理佐餐會”，4道菜式，皆用了原味米酒和薑酒調味，每道菜式各搭配一道以Hana米酒系列調製的雞尾酒，一頓午宴下來，嚐到了110年老酒廠的醇厚歷史滋味，也體驗了老酒換新顏的米酒復興創意！5.39.217.76 E7 |; G; }1 u. U! j' L. v9 x
創意酒入菜，增香提鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V: v: @' }) V9 t/ f
打頭陣的是米酒版Mojito，調酒師為它取了一個美麗的名字“Hanaito”，以Hana系列的原味米酒和Mojito薄荷糖漿，加薄荷葉和酸柑片調製，清爽中散發米酒獨特的芳香。7 d7 I7 h' T/ V0 Z1 m7 C
9 A( m9 Q5 G# c: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hana系列中的原味米酒和M o j i t o薄荷糖漿調製的米酒版Mojito，取名Hanaito！1 ~3 i( q$ y: x7 R B9 y4 k: Y
 5.39.217.76) l/ v3 r9 F7 P6 F3 `( S5 W7 q
裕利棧的兩大經典，梅花標原味米酒和加入文冬薑的薑酒。
# u% h) \3 H" e$ {* K前菜是調醬中加了薑酒的酥脆扇貝，佐以荔枝米酒和玫瑰米酒為主角的雞尾酒，淡淡的桃子色十分迷人，氣味芬芳。作為湯品的西班牙魚湯用了老字號米酒提鮮，香氣濃郁，佐以柚子米酒調製出來的柑橘風味調酒，酒味非但不沖鼻，還多了一分果香。
8 }/ @$ Y) v# l$ H0 |tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.760 U3 m- \! ~& k2 j
前菜／酥脆扇貝裹著米粉酥炸的扇貝，伴以清爽的墨西哥Pica de Gallo沙拉、葡萄、日本小黃瓜，調醬中加入薑酒。公仔箱論壇3 U4 m+ i" M2 K5 g, k0 B
主菜是嫩白的烤雞胸肉，雞肉汁調醬中加入米酒，醇厚甘美。這一次，調酒師挑了酸柑口味米酒搭配西瓜烈酒、西瓜糖漿、百香果醬、酸柑汁和燈籠椒汁，創造出和諧又豐富卻仍容易入口的雞尾酒。甜點中的意大利奶凍Panna Cotta巧妙融入薑酒，成熟優雅的風味叫我驚艷，再搭配一杯多了咖啡米酒、伏特加、巧克力糖漿的意式濃縮咖啡，為午宴劃下完美句點。
2 Z$ K5 r' I. k% t8 R1 I（裕利棧產品可在大零售店包括永旺、Jaya Grocer、BIG和八打靈的Tong Woh購買。）
% }8 |! L, k' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 E6 N1 ? M9 k( ^# |, b
甜點／薑味奶凍口感細緻的P a n n aCotta，奶香中多了薑酒溫暖醇美的風味，變得成熟優雅起來；佐餐酒是Kafe d eChoco，意式濃縮咖啡中調入咖啡米酒和伏特加，再混合巧克力漿。
3 q1 C& G# V/ r2 X$ P! e9 S公仔箱論壇Hubba Hubba KL Sentral
/ p% Y, D3 Q {" F4 htvb now,tvbnow,bttvb：Level2,Menara CIMB,Jalan Stesen Sentral2,KL Sentral,50470KL.5.39.217.76* D# X. m1 b) K, J z; p) l+ ?
:03-22762393 |
發表於 2015-9-8 10:31 PM
| 
