五花红焖肉[6P] tvb now,tvbnow,bttvb E/ S" A, o6 m" v
, p4 g" F5 a; y" C( a3 N: J( Y 那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。 9 Y& x: y& g5 X( E
# y( _7 w% M* @6 d* w) Rtvb now,tvbnow,bttvb 于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。 5.39.217.76$ D& B3 |* D; J) F- U! |
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! y' s( e$ }6 ^2 x9 n3 ?公仔箱論壇 主料：带皮五花肉
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配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮
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# \! b# K7 T' n; {# D2 l. i. stvb now,tvbnow,bttvb 作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( ~+ d/ ^- g# `9 d
+ U! i( a, \! s+ F& j! Y5.39.217.76 1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味； - T& G# R% {' k2 g h8 b
: |; [, |: E: ]' v' I; N# K& x3 ]6 j1 { 2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油； 5.39.217.76- ]' y. {6 @" Z4 A+ E) I9 G
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3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ R1 H% A5 G; t( q
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4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入；
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0 ^- C6 B9 K$ `5 I) s5 z p; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)；
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6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色；
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7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ p$ V+ k, R
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發表於 2008-5-16 03:32 PM
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