五花红焖肉[6P] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ `( v& s7 x
8 `! I1 z1 v6 B2 }: A+ {公仔箱論壇 那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。 公仔箱論壇" y. _2 r: y8 y4 c1 g
4 k5 }* Z% U- R 于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。
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主料：带皮五花肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?* n, b9 A" c2 U3 d8 L; s# g
5 ]: M& q# ]; ?7 I8 {, e1 d% a I2 i, Gtvb now,tvbnow,bttvb 配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮 . M. R# P* K. a9 }, S3 S6 |
9 _2 J. q- z. c# x: ?公仔箱論壇 作法：
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1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味； 0 h' R, I0 I" ^& L
/ C* \4 f8 A3 N& E' B3 ^% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i4 u/ z7 ? \5 M( n; S8 P
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3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开； ; w" u [5 n0 d* d" M% m
I1 S' T6 _" ? 4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入；
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" q3 P) u2 d% x# ?7 j+ L9 d 5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a' ~8 M0 q0 O/ W0 q) j
2 C& q2 h- D+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色； " [/ S% h6 q0 ~7 G) t$ ~0 c
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7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。
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發表於 2008-5-16 03:32 PM
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