http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/news/20150908/54174453
) A/ z0 `0 y# H$ Z- x' @5.39.217.761 |3 w* Z% }/ E1 c! U8 l
* Y# a \* I5 A8 y公仔箱論壇維他命C有助提升抵抗力，新鮮生果是最方便的攝取途徑，可是要吃那一種才能收最多效果？近年備受追捧的奇異果及金奇異果每100克分別含92.7毫克及105.4毫克維他命C，但一山還有一山高，番石榴的維他命C含量可稱霸，每100克含228.3毫克，是橙的4倍，奇異果的2倍；香港較少見的新鮮黑加倫子，每100克也含181毫克維他命C。
1 v0 A- K! ?; c
3 {# f2 ~6 X$ E7 b4 x& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P) ], \5 X: c3 m$ {6 E& }5.39.217.76不少人誤以為橙含豐富維他命C，但其實不及番石榴及奇異果，每100克只含48至60毫克維他命C，常見生果龍眼、荔枝、柚子、木瓜、士多啤梨等，維他命C含量均較橙高。/ M8 @4 X S4 O% R2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 I9 ?4 H& d# X# q1 ^! ~
近年從新西蘭引入本港的金奇異果，因維他命C豐富甚受歡迎，金奇異果表皮較傳統奇異果平滑，果肉較軟，色澤偏黃，味道較甜。根據美國農業部資料，傳統奇異果與金奇異果在熱量、碳水化合物及水份方面均相若；金奇異果含較多維他命C，普通奇異果則有較多食用纖維兼糖份較低，但相差極微。
9 b# [! s: P' |4 O& U4 `/ ]公仔箱論壇5.39.217.76' ~8 ? }# K( j& G5 x9 O
註冊營養師梁慧思表示，兩者只是品種不同，營養素其實分別不大，較多人重視的維他命C，金奇異果每100克含105.4毫克，普通奇異果則含92.7毫克，只相差12.7毫克，分別不大。她指，雖然部份生果維他命C較高，但不建議「食死」一種生果，「唔同顏色嘅水果唔同營養」，就算同一款生果，只要品種及顏色不同，所含營養素也有分別，除奇異果及金奇異果的營養素有輕微差異外，同樣屬新奇士橙的石榴篤橙及蜜篤橙，營養素含量也不同，以維他命C為例，前者每100克含59.1毫克，後者則有48.5毫克。
- K2 ~+ P7 n4 P0 d& B0 x0 s公仔箱論壇 ?7 r/ J( ]" V8 E
註冊營養師潘仕寶指出，除維他命C外，奇異果的表皮也含豐富食用纖維，可徹底清洗後連皮進食，又提醒奇異果屬高鉀質生果，血液含鉀過高者如腎衰竭病人，便未必適宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 l- _* n- {/ I
, P2 f, b: i5 k- [$ H( l- a公仔箱論壇含豐富維他命C的生果 ( ?( l: B/ b. {+ P9 [1 q' `+ `
水果 每100克含維他命C
( O. c; ]7 e" J番石榴 228.3毫克
/ E, |6 k5 }& |# x0 V黑加倫子 181毫克5.39.217.76 [/ N) n1 z/ Z. p3 _+ G1 R q
金奇異果 105.4毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L8 y' L! H$ ]! O' u: K
奇異果 92.7毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u9 X1 H9 j7 r" [/ ^6 b. a
龍眼 84毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^8 O0 ]' ~; P' m' T2 V; e
荔枝 71.5毫克! K5 Z& O* F1 q: z
柚子 61毫克
+ v% s8 G9 v5 t: A, f3 T. J木瓜 60.9毫克
" a' w, d- j/ B4 K公仔箱論壇士多啤梨 58.8毫克
0 H( x6 Q: F2 v$ E$ \新奇士橙-石榴篤橙（Navel） 59.1毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v" A+ H7 R8 c, U2 [
新奇士橙-蜜篤橙（Valencia） 48.5毫克 |
發表於 2015-9-8 01:52 PM
| 