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[中式食譜] 金沙蟹柳扒冬瓜


, `- U1 r' |3 {5 F% }! \5 k) r5 L材料:     
7 p& A( V/ S( K2 g3 _9 e* V( _! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯
0 p7 Q( Y: E0 u1 C$ }- t) x公仔箱論壇5.39.217.76( o" V0 r  E+ `

. h. _) ^- r0 E$ B( e調味:     公仔箱論壇* L$ S: p& z) g8 N# K
上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
& l; O; T1 ^6 C9 E+ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* s- b( i3 C

; T+ f1 U! T& p% Y4 c# A' l做法:     
: p0 A7 E7 \; Y* }1.冬瓜去皮及瓤,切厚件後排放碟內,淋滾熱的上湯,上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。公仔箱論壇; O' U* r" h8 B" `* @4 h

* B+ D5 u, l' {7 |: [8 X* E  d4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.鹹蛋黃放碟內蒸熟,取出壓成鹹蛋黃蓉。/ z% U7 D% l9 j! l* d! e/ ]9 U1 u

2 n0 y5 z3 E* ?/ d8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆香薑片,加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水,最後拌入鹹蛋白即成。5.39.217.764 j- O' _- k9 b# K

1 z- t& D$ p8 G7 E; c; E公仔箱論壇
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