% M& p7 M3 Z9 i7 L ^5 V公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 _4 p' C/ Q! c2 K8 `& P% l" k$ k2 t
冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 h8 R; [" j9 u- Y
上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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做法:
2 C% t ]7 N, E# p5 k5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. |1 g3 A* T( Z! @* y) k
- r4 I6 U" i8 M. ?" N公仔箱論壇2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# j( l) k6 [
; n3 |& M6 U0 b& j' z/ r3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。3 {+ L. M* C- {2 o
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發表於 2015-9-8 07:05 AM
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