韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。; g; `2 i2 g) r ~6 d
! o8 e; _2 P% N. N公仔箱論壇擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。* x( _5 U- Q; }) @6 {
4 O1 Y1 D8 Y8 R! A: T7 {5.39.217.76店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。
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店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。
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芝士鐵板雞$228tvb now,tvbnow,bttvb+ P" ~. ^! O2 B2 ^- R9 U
辛辣五花肉炒魷魚$118tvb now,tvbnow,bttvb" F2 @- \# r+ Y& r& f
OPPA卡邦尼年糕$78
: s7 E. y D @7 G2 w/ w5.39.217.76年糕紅豆刨冰$52
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哥哥部隊 Oppa Budae公仔箱論壇% }' {; v, ~. U
地址: 西環水街東利大厦公仔箱論壇1 ~$ ^: |9 K6 W) W( Y- C) y
營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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