韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。" V1 v* Z- W' p; F9 P
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擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。( @! Q( E; C; i8 D8 j# \
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店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。
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店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。
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* i* A1 o u% E. \公仔箱論壇芝士鐵板雞$228公仔箱論壇7 G3 y# y, _1 \- \2 C0 G3 Q O. }
辛辣五花肉炒魷魚$118
' `, |0 T! ~/ Y, I0 `( b1 ]$ `OPPA卡邦尼年糕$78tvb now,tvbnow,bttvb: G* a; d) l) Q2 [5 X0 K# s1 J2 e5 d
年糕紅豆刨冰$52
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5 } w+ v- Q" v2 y3 ^ t5.39.217.76哥哥部隊 Oppa Budae
1 l. p k, {3 ^- z* ^" G; `/ L公仔箱論壇地址: 西環水街東利大厦tvb now,tvbnow,bttvb# _0 J/ Z" K6 m; ^
營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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