韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。/ N8 `+ W7 n; f" O( I5 w/ |
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擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。公仔箱論壇7 I' B# e* b3 C
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店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。公仔箱論壇3 ]. d2 L$ n2 M3 c; A& C
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店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。
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! u! g2 ^3 U+ rtvb now,tvbnow,bttvb芝士鐵板雞$228
0 I( R0 u' u$ m1 P" X7 k% m5.39.217.76辛辣五花肉炒魷魚$1185.39.217.76* ?: j L: G7 ?: o3 j' U J* _
OPPA卡邦尼年糕$78
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地址: 西環水街東利大厦公仔箱論壇& x2 Z# a- G1 t) j
營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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