) n' z2 o7 c; J, H) S p" Btvb now,tvbnow,bttvb豬膶牛肉麵配蒜茸包煎蛋 $35
' O# p' g( [2 ?; o5 |tvb now,tvbnow,bttvb豬膶不會太䊹，膶味十足，反而牛肉的味道被蓋過了。
# t$ Q" ~: E& ?/ o8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r! E; W' _8 x1 V9 N1 ?& Q8 ?公仔箱論壇每間大學都有飯堂，但不是選擇少，就是質素差，偶有幾間水準不錯的，貪新鮮的大學生卻又很快吃厭，於是他們惟有走出校園覓食。有人去幾十年如一日的傳統校外飯堂，也有人開設專頁介紹師弟妹去校園附近的新餐廳，原意很簡單，也是句老話：「起碼有得揀。」
, y7 k$ Q9 e8 a& V) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 n& s" y$ e# m3 ?) n* c% m
城大 南山邨第二最愛
4 D# |6 }4 s* d5 S8 i問城大學生：「不去學校飯堂還會去哪裏醫肚？」十個有九個說去南山邨，而當中八個都會去品香樓。品香樓固然是城大學生最愛的校外飯堂，但原來他們的第二最愛是同樣位於南山邨裏的新南山冰室。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B% y4 z8 P8 j4 J
公仔箱論壇( j. |- q+ W9 A& F! W: X2 {
說是冰室，但裝潢一點都不懷舊，反而光鮮得像新式茶餐廳，原來老闆邱文輝接手爸爸的生意後，覺得要吸引學生就要轉型，於是來個大革新，「裝修要光鮮才吸引到學生。我們剛剛轉型時更有做fusion菜，但太精緻反而迎合不了學生，後來就專注做常餐、小炒。」邱老闆說。中午時段，常餐最受學生歡迎，豬膶牛肉麵加蒜茸包煎蛋夠晒飽肚；晚飯時段，學生多數一群來聚餐，六個人嗌四人小菜套餐，加多兩碗白飯通常都食到飽一飽，而菠蘿生炒骨和黑椒蜜糖牛柳絲這兩道菜，是學生每次叫小菜套餐的鐵膽之選。邱老闆即場叫廚房炒起這兩道菜，熱情地叫我試吃，我嚐了一口牛柳絲，入口香甜，加上黑椒果然很惹味，難怪學生必叫。
! L" _+ g1 O: ^3 J* m/ H" F
8 H3 n3 M2 V5 l7 ]tvb now,tvbnow,bttvb舊生回味奶茶紅豆冰 公仔箱論壇$ S2 ^& X0 `. ^! d$ K
採訪當日正值公眾假期，雖然放假少了學生來幫襯，卻遇到一位剛畢業的城大舊生梁小姐專誠回來吃下午茶，「以前學校少選擇，我都會過來南山邨這邊吃，不去品香樓就來這間。」她說今天回來，主要是因為想念這裏的下午茶餐，而奶茶紅豆冰則是這裏的下午茶名物。我剛想叫邱老闆沖一杯給我，他就已經笑着捧到我面前，叫他不用招呼我，他又忙着去招呼其他客人了。眼看他與梁小姐等客人有講有笑，我知道學生來幫襯除了因為好吃，還因為這裏仍有幾分屋邨的人情味。$ l1 j& w* P0 N# |
) m! i t& G6 J1 g5 N7 D* S
5 f5 j9 S. h1 a6 B4 |7 G3 D4 z7 i黑椒蜜糖牛柳絲 四人小菜 $2580 b6 J8 J, R, D" b/ X6 j
夠鑊氣，香甜得來帶有黑椒的微辣，惹味。
' {- D0 N- d3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- v" k8 ~) a6 `7 l& u! j4 ~
 8 w, N; {/ z0 `# U0 ^" h& d
奶茶紅豆冰 $19
' g# X( b) O2 X7 X% \% v跟餐加$8，奶茶香滑但茶味不濃，紅豆夠多，比平常的紅豆冰少了椰汁，但甜度適中。公仔箱論壇2 w) A' F9 c5 p: S) r% r# A
. V; | E. b. I( e1 ?" Z公仔箱論壇新南山冰室公仔箱論壇+ q" N5 m& l7 ~2 O; y8 d
石硤尾南山邨南豐樓
' O: t( M2 c; f0 b; Q
/ r6 w, a9 u% @2 ]. |
+ N [4 p- S' d" t' y公仔箱論壇港大 西營盤燉湯多fans+ l( \9 {3 P' `* H8 w$ b* o
位於西半山薄扶林的港大，許多港大生都會行落山去西營盤一帶開餐。「小息站」是其中一間受大學生歡迎的餐廳，店門口放了兩張長枱，兩邊牆都貼上餐單，乍看以為是一間賣雜扒飯、餐蛋麵的快餐店，但原來賣的是健康養生燉湯和家庭小炒。穿過廚房行上可以容納22人的閣樓，跟在我後面的店主趙煥森即時說：「是否經常覺得不夠氣力，一早起來特別水腫？」被說中身體狀況的我，只懂得連忙點頭。
& i6 E. ?! n- ?' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 } v! Q' G4 p! {1 v# P6 ^* E
趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長用中藥燉湯，為客人調理身體。每日他都會準備一款藥性溫和、老少咸宜的老火湯，和七款每盅都有十多款材料的燉湯。客人一進餐廳，他就開始觀察，從面色、走路的姿態、氣息去「診症」。他把餐牌遞給我說：「我的菜式和燉湯功效是首要，口味是其次，所以選擇不太豐富，煎炸菜式亦只是應酬式地做一、兩款。」來餐廳的客人，吃甚麼、喝甚麼都由他發辦，比附近的餐廳價錢貴，開業六年卻一直受學生歡迎，最初是中醫、中藥學生來吃飯，交流用藥心得，後來越來越多學生慕名而來。湯水功效因人而異，但可以喝到真材實料的湯水，尤其對住宿舍的學生來說，確實最窩心。
7 S0 n) U+ ~& q3 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ m; c7 L8 H* j g8 V7 {' z1 K# D
 n% R; l! i# x
南棗防黨參淮山燉豬心 $78
% l$ \ o! a: d; j p' T) d公仔箱論壇健脾胃，有效改善睡眠質素和平靜心神，棗味香濃，甜甜的易入口。8 }9 z, C( R2 @8 A; d0 ^ c+ K4 I
公仔箱論壇# a7 N' b0 v" H& I' ?+ l$ }4 ^2 w' A
& ^7 t0 n* Q0 D0 Z5.39.217.76老薑黃酒煮雞 $118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f/ u ^; O) s" V
驅寒、滋補，最適合女性食用。為了達到更好療效，黃酒自家釀製。
9 @9 N8 T) b. ^! ~
6 q" c9 h( R6 E公仔箱論壇
. G1 B* ]' S/ O: }五指毛桃煲雞，能平喘、潤肺燥，對哮喘、氣管敏感人士特別有效。每碗$28公仔箱論壇, z2 s8 {2 X# G3 e7 h% s% |7 [
, a' U0 e* V6 L1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
( }$ F) R |5 O# k) O( y( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長中藥燉湯。7 J) W8 n3 d( z4 B3 y/ F$ W& M; s
$ N, b& ]+ V2 H/ h: ]3 [. U+ B" g小息站──森記私房菜
( C7 E4 M" P# k5.39.217.76水街27號樂新大廈地下
8 d8 s# D7 [# u h, d( a" v+ }公仔箱論壇+ ~4 e5 q& y: \
& d- T2 ~ @; {2 P& t. E4 N3 |5 gtvb now,tvbnow,bttvb正宗川菜夠風味
0 @" C) f/ H: C" V: R5 ktvb now,tvbnow,bttvb開業約半年的巴蜀緣是學生們的新寵，由重慶嫁來港已經30年的老闆駱寶莉，覺得香港的四川菜館做法、味道不夠正宗，「例如正宗的回鍋肉不辣，應該是品嚐薑、蒜、豆瓣醬和麵豉醬滲入豬肉的香味，可以揀辣度就不正宗。」她認真說。曾協助家人在重慶經營火鍋店、水餃餛飩生意的她，決定自己開一間。餐廳所用的調味料、食材全部由重慶運來，為了做出最地道的風味，所有菜式都由她親手煮，連酸菜她都自己醃，絕不假手於人。 公仔箱論壇/ ^' s+ d5 l, T1 ]; o6 N$ ]
5.39.217.76( [% b4 X. g: Z5 E$ V
2 O+ W/ ]+ Y4 G) e ftvb now,tvbnow,bttvb四川擔擔麵 $50* l; m3 I& ?7 a
以刀削麵做的擔擔麵口感彈牙、易掛汁，醬汁有榨菜、花生、芝麻、花椒、肉末等，麻辣並重，美味非常，不但是學生最愛，連財經人周顯也是捧場客。
4 C( L" k' I* Q( ?- _4 X p5.39.217.76
, i8 S2 U0 }. i: ^: ~! V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 _! q( q# G4 n4 s
麻婆豆腐飯用指天椒、花椒和豆瓣醬調味，香辣並重，惹味可口。$502 D. I4 B- N+ Z
! H; d& H7 K' m5 c
' ~7 M. ~1 C- b* i# Q1 n5.39.217.76回鍋肉不辣且乾身，品嚐的是豆瓣、麵豉醬和用料的鮮香。$50tvb now,tvbnow,bttvb& E/ z8 f, _# Y/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I* j* c! d8 f, O
 公仔箱論壇; W7 {, |' u3 c8 ?' A. b
駱寶莉堅持煮出家鄉風味，對自家出品要求嚴格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `* L/ W8 v' }6 |* w1 B8 }
公仔箱論壇4 k; m: Y& Y- Z/ @+ d
巴蜀緣5.39.217.767 B. K5 F; D! p9 s$ U
高街公仔箱論壇6 ?- ?5 A1 a; d ^: x& ^2 E
3 [: w% Z; `0 W* [" J7 Stvb now,tvbnow,bttvb
3 f3 e$ L: e3 Y8 \1 p! P5.39.217.76浸大 「島仔」嘆狀元及第粥
2 K/ a% m. \. @1 a# h5.39.217.76位於九龍塘與樂富中間的浸會大學，餐廳選擇不算多，所以不少浸大學生不時都會走到有「島仔」之稱的建新中心覓食；在建新中心地庫便藏着一間隱世粥店──六合小館。粥店裝修可說非常普通，路過的人甚至需要仔細觀看，才找得到這間小店。記者點了一碗狀元及第粥及豬手雲吞麵，狀元及第粥的用料雖不多，但豬膶爽口，粥底綿滑，彌補用料較少的不足。豬手雲吞麵中的雲吞細小，沒有甚麼特別，相反南乳豬手卻好吃得令人震驚，南乳味不算太濃，豬手燜到起膠，咬下去馬上感覺到滿滿的骨膠原黏着口腔。另外，浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠，難怪是浸會學生最愛飯堂之一。
; c7 {1 W$ j/ c# q5.39.217.76公仔箱論壇( P3 F" ~# R, E
[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150908/large/08fb588p.jpg[/imgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& `% ]6 Z0 d- l# r( B
浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠。
2 E- T! Q X1 _2 z" E. P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 P8 Z2 i+ c( a
 # ]& K! ^. L9 E/ _! O/ I
狀元及第粥雖然用料不多，但味道搭夠。$34
5 K; o' d2 s6 ~/ a& q' G+ ktvb now,tvbnow,bttvb
0 K$ n: p2 M* G9 k6 {5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 s, x1 s0 x2 O) ^/ X8 F+ T
湯底混入南乳香，令人忍不住一口一口喝下去。$41
/ x2 ?& |2 b6 j) @* ^& @& b9 C+ x/ _公仔箱論壇; q3 x7 s5 K) }1 v! f
六合小館
5 `- o+ C0 l' U. H公仔箱論壇九龍塘聯合道建新中心低層商場
# @+ P( e# h! z: @/ c6 z
8 L" G2 K2 i4 l/ S
: Q# @, d; B$ Wfb推介「大學生吃什麼」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: T5 h$ F6 z5 {) X: I1 j ?
Katie Cheung是facebook專頁「大學生吃什麼」的管理員，最初是因為讀了一科社會媒體要交功課，所以開設這專頁，「自己本身喜歡吃，又發覺從沒一個平台讓大學生知道大學附近有甚麼好吃或值得吃的，就決定開這專頁。」她說揀餐廳介紹也有兩個準則，首先一定要在大學附近，因為可以方便大學生在「空堂」時，去附近坐下歇一歇；其次是價錢相宜，是大學生可以負擔得到、性價比高的餐廳，但有時也會介紹一些比較貴價的餐廳，讓同學有多些選擇。% F ~* T7 K& N9 m' h' _/ P4 W: C5 f
, i" q2 h5 Y; X' E4 ptvb now,tvbnow,bttvb
, D. e5 o3 n E4 t) z% M( [, etvb now,tvbnow,bttvbKatie Cheung
) c2 G3 g* t$ X* N6 T b5.39.217.76
0 D* H5 T% _. Y! M+ e: y1 l# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # { [. m( {8 A3 F) i u
專頁「大學生吃什麼」開了未夠一年已吸引逾三千多個like。5.39.217.761 l5 J3 r5 d9 S. M' F! a. W
|
發表於 2015-9-8 05:28 AM
| 