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[食肆地點] 灣仔食廈爆場店 足料定食吸客

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榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案,頗有意境,可容納十個客人。       
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8 |# [3 T% w# ~( T( w+ p) _* D公仔箱論壇灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理,最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客?對於講求環境舒適的客人,這裏會滿足到大家。座位格外寬闊,場內並設有活動式間隔及垂簾,給客人私隱空間;角落處還放上小盆栽,寫意盎然。
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) p" Q' @* e6 [4 m這裏午市和晚市均主攻定食,為迎合上班一族,午市選擇超過20款,有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品,百多二百元,足料大份亦有質素,難怪平日lunch time勁爆場。
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2 Z6 Q' V! f- N+ ]tvb now,tvbnow,bttvb每日傍晚日本返貨
# n3 ^% X  ]3 G1 {) r5.39.217.76晚市定食也不過二、三百多元,分量比午市略多,魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦,特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉;間八魚伴以混了拖羅的海膽醬,皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致;刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片,甘甜不腥。
+ X* `' ]* N, k/ f5 M0 F% H( X7 l5.39.217.76用料也不欺場,因總廚唐哥有堅持,他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase,十多道時令刺身壽司及熱食甜品,盛惠八、九百元,不乏一班商務客及識食之人捧場。6 W) O! Y: j. ]! I& j. e
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% S" z+ i3 M8 u" x# }+ ?! h公仔箱論壇木槙料理2 o- n, @" J& p2 u7 e
地址:灣仔皇后大道東202QRE Plaza
# W7 ?- H( ]* O) M平均消費:午市$200/晚市$3005.39.217.76+ ~, |& g2 f: }6 ]" T. A

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木槙壽司刺身午市定食$288(連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品)        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- B  n0 F8 F+ p" I2 |

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: l) J9 a) l( |網燒和風汁燒牛扒晚市定食 $268(連三文魚刺身、野菜沙律及味噌湯)        tvb now,tvbnow,bttvb  d4 {3 A7 q2 E- U% t, d& {
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來吃lunch的客人,多到要分流坐在壽司吧位。
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