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榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案，頗有意境，可容納十個客人。 公仔箱論壇! _2 O9 ]+ e' P# U2 d% U- ]
5 A" K( L4 k3 y9 s. k; e灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理，最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客？對於講求環境舒適的客人，這裏會滿足到大家。座位格外寬闊，場內並設有活動式間隔及垂簾，給客人私隱空間；角落處還放上小盆栽，寫意盎然。
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這裏午市和晚市均主攻定食，為迎合上班一族，午市選擇超過20款，有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品，百多二百元，足料大份亦有質素，難怪平日lunch time勁爆場。, \6 s9 w/ R; a
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每日傍晚日本返貨5.39.217.760 L% r8 Q7 Z1 R" p r
晚市定食也不過二、三百多元，分量比午市略多，魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦，特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉；間八魚伴以混了拖羅的海膽醬，皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致；刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片，甘甜不腥。5.39.217.762 P7 q* `/ x* q" x- {0 U& F! D) v3 x
用料也不欺場，因總廚唐哥有堅持，他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase，十多道時令刺身壽司及熱食甜品，盛惠八、九百元，不乏一班商務客及識食之人捧場。tvb now,tvbnow,bttvb: B# u7 k/ @ m6 F
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木槙料理
' w& v: K6 H' H, N0 ~9 n6 |5.39.217.76地址：灣仔皇后大道東202QRE Plaza
6 g6 o5 F7 }# d" [7 S' N6 B: U. q" J5.39.217.76平均消費：午市$200/晚市$300
8 d" u( d. q! [6 t5 f3 V" Z8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ f7 D! L6 K* f- y8 y6 Y3 i7 @tvb now,tvbnow,bttvb木槙壽司刺身午市定食$288（連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品） . N0 E" `7 z" Q* f" Y! j# {
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- f2 M: J2 ^6 r9 P$ U8 }( c5 k網燒和風汁燒牛扒晚市定食 $268（連三文魚刺身、野菜沙律及味噌湯） 4 ~+ H J4 W: A; G. [ N4 b7 a$ m" a4 a
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極上北海丼午市定食 $268（連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品）5.39.217.76, l& Y& r, V8 I+ I) Q; _: u% g
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來吃lunch的客人，多到要分流坐在壽司吧位。
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發表於 2015-9-8 05:13 AM
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