 + w% n& \5 e4 f' a$ p/ S- G+ t
榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案，頗有意境，可容納十個客人。 公仔箱論壇7 _* r1 O7 S" I
! Q; h6 B3 E( I0 k
灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理，最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客？對於講求環境舒適的客人，這裏會滿足到大家。座位格外寬闊，場內並設有活動式間隔及垂簾，給客人私隱空間；角落處還放上小盆栽，寫意盎然。tvb now,tvbnow,bttvb! J) F4 c/ b6 t3 J2 x
- `, R& m5 [' {# `tvb now,tvbnow,bttvb這裏午市和晚市均主攻定食，為迎合上班一族，午市選擇超過20款，有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品，百多二百元，足料大份亦有質素，難怪平日lunch time勁爆場。5.39.217.76) ?1 x- l9 u4 @- A$ N( [
0 H- V' l o: r9 n每日傍晚日本返貨
+ ]; Q) P2 j* T, h0 S% T公仔箱論壇晚市定食也不過二、三百多元，分量比午市略多，魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦，特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉；間八魚伴以混了拖羅的海膽醬，皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致；刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片，甘甜不腥。
! t6 m9 c9 g8 O3 ~/ U9 L* ~9 O用料也不欺場，因總廚唐哥有堅持，他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase，十多道時令刺身壽司及熱食甜品，盛惠八、九百元，不乏一班商務客及識食之人捧場。
' [' H3 k# ~$ u5 p1 S$ b; y P. F: A
; e" W& `$ I" i: T
木槙料理
6 f, n! _& a F. t1 h' Z8 G$ V公仔箱論壇地址：灣仔皇后大道東202QRE Plaza
) D5 \5 A6 a8 |tvb now,tvbnow,bttvb平均消費：午市$200/晚市$3005 Q3 f$ R% b7 w
% ?% @4 R% K( J3 W8 p. @& U
 tvb now,tvbnow,bttvb7 q1 r- z$ j$ E4 l0 U
木槙壽司刺身午市定食$288（連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品） 5.39.217.764 ^# W% R2 o) k' S1 g
! O+ i/ g/ M' `/ ltvb now,tvbnow,bttvb
- ], u, W$ ~* w: g: X5.39.217.76網燒和風汁燒牛扒晚市定食 $268（連三文魚刺身、野菜沙律及味噌湯）
: v: L6 G; s B2 H$ l( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a4 o3 s& X! W }3 B5.39.217.76
$ D% k c/ H s* k) J; |極上北海丼午市定食 $268（連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品）tvb now,tvbnow,bttvb: T1 w) |+ r! V B. C' F% U% b' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C( V7 e) B- J0 j( G9 |
 tvb now,tvbnow,bttvb. [/ w4 a9 D4 V
來吃lunch的客人，多到要分流坐在壽司吧位。
4 w1 D; o) {3 p+ ^5.39.217.76 |
發表於 2015-9-8 05:13 AM
| 