- g1 k+ ~* F4 `, m0 x6 }, wtvb now,tvbnow,bttvb材料：(四人分量)
/ k4 c# ?2 x9 k z4 ]1 k' q5 F5 h5.39.217.76牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
3 T( c% n' y D
& M& |5 K# @% _7 E
7 n/ y o) u/ _* x公仔箱論壇牛柳調味料：
) _% P+ w& q8 A3 ltvb now,tvbnow,bttvb糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
, U6 n b( W! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g) \6 B8 B8 ?4 N8 ? N
tvb now,tvbnow,bttvb e( f$ k& ]# ^$ S
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I% _" S8 h/ ~& E3 b
豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. r' @9 X8 P) W3 h
0 g* d& W3 t# m% M/ S7 e公仔箱論壇% F3 v! m$ d! n' u9 a
粟粉芡：
$ j$ h) N8 w, C! w& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇/ r0 y5 Z8 U+ M" S5 G( `9 }
S' Y( n8 o. t" D# E% a) p9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. i9 T# F: y! W+ E" N
5.39.217.76! Z4 e1 o5 o# B) b
做法：7 \5 D2 j5 C3 d& l$ A( J+ A
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。
; B( T3 Q8 z! f- x6 l8 r: Ptvb now,tvbnow,bttvb4 s3 C: X2 a% h5 q" C. C) ^
2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。5.39.217.767 l3 n, Q3 f' q2 G8 g
公仔箱論壇9 `! i' U: u& M2 j$ i9 r
3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。6 ]+ j b! Q3 W6 \5 N0 T
5.39.217.766 V' G! s: d H% S7 e1 A
4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。$ [4 p2 `1 h0 ]2 J
x3 c4 n7 p, Q, M
5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; F" n0 u* A1 Q" R5 _/ {9 w6 M/ v
1 ]' m# L. G6 C( F3 S( r" {8 ?
2 R4 `& e/ Q/ `! ^- F/ P
可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 D ~9 ?; m- Q1 y( L
5.39.217.76! Y& p! [( |1 P$ u- [; n! L
|
發表於 2015-9-7 06:20 AM
| 