5 B2 O- f" } k8 ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
x, h, p. d: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵(毛茄/羊角豆 Okra)8隻、油適量8 R6 G- d" f7 F0 o, i9 v- x
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4 Z" Y! p3 s6 ^7 t# W \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [5 e9 ~' B2 T7 m+ h ]4 X
墨魚膠200克、泰國辣椒橙色及紅色各1隻、芫荽1株、鹽及胡椒粉個少許# J/ k. p2 w! M6 ^) n4 {; H3 r/ z
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+ i& @: m8 a! N M5 K蘸汁：
! E' q" E1 x! P" G! I( w泰國青檸8個、魚露1至2大匙、蒜頭1瓣、椰糖或砂糖半大匙、乾蔥頭2瓣、指天椒2隻、泰國橙色辣椒2隻、芫荽1株
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! S6 x* t, r* I) X5 [0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰ Z6 R8 T R& Z& c
1.先做醬汁。青檸榨汁，蒜頭、乾蔥和芫荽切末，辣椒切圈(若怕太辣可去籽)。將所有材料混合，置15分鐘後試味再加以調整。
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5 e" a0 L( `0 a& @" V5.39.217.762.秋葵洗淨、抹乾，在一面縱剖一刀，勿切穿底部。
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# S" f7 T5 ~/ I+ o公仔箱論壇3.餡料用的辣椒去籽、切末；芫荽切末。
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4.墨魚膠加入鹽及胡椒，以手攪打至起膠。加入辣椒末、芫荽末，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 H% T7 L' N# H# ]4 J! x j3 i
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5.打開秋葵切口，按扁內部，釀入餡料。公仔箱論壇7 F9 p7 \6 O" v
% }) Y. R4 E/ t/ H: M公仔箱論壇6.以油先煎餡料那面至金黃，再煎底部至熟。沾蘸汁或蒜蓉辣椒醬或醬油食用。
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+ |1 H# ^- b, n6 ptvb now,tvbnow,bttvb秋葵(Okra)纖維豐富，乃理想的腸胃保健食材；惟其屬性寒涼，體質虛冷者不宜過份食用；又或可像本食譜般配搭熱性材料，以中和其寒性。秋葵宜選短肥者，若長得太壯則纖維過老，難於吞嚥。
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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