9 h2 R) U9 r2 _) e9 L+ b% R. c材料︰
) s+ Y8 Z& }$ e0 S7 ~鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ f* m# t; m7 ?% |
5 y0 q; R% F7 X! C& |# L5.39.217.76& i0 x0 @9 h4 H$ A
豆豉汁料︰6 t$ Y9 V, g% z% e4 M! Z
豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許
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8 u7 L' `) x( i: Z& m* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^( n0 _; e1 T+ ^( }' c! v( h ktvb now,tvbnow,bttvb做法︰5.39.217.76# M! S9 D) B- k: ~# T$ P- D6 m* K" z
1.先將涼瓜去籽切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B8 p+ e2 N3 T b
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2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 a! M" S+ x7 x9 D9 L
2 i* ]0 J, d* }. s& p4 W! W公仔箱論壇3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。公仔箱論壇 `1 ~, _% Q: T( y6 C- L: c/ A1 d/ N' a
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4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 v) ^ G+ \9 J6 E) ~# J
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5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。tvb now,tvbnow,bttvb# f2 f4 ~: ?$ |/ z7 w% e
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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