4 i% g8 p. D4 p2 Q5 @tvb now,tvbnow,bttvb材料︰
7 B- ~3 t4 J9 E$ U鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升
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# z, W2 W D& {( c) f' E9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉汁料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s+ d2 k. Y4 t: {* R
豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許) H) c N6 n J% u/ P0 ?
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, d0 v7 n6 s3 d" ]+ f做法︰, l/ D7 v' _5 {
1.先將涼瓜去籽切件備用。公仔箱論壇, a6 l7 Z) L0 ], D
' S) c' G, L1 d# d# L+ b3 ?5 O' O1 W2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。; `# j6 l" J- P3 Q9 [2 v; h
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3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。
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. R$ S/ Y) H+ p8 X6 U; ?5.39.217.764.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。
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5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B- ]8 @; a) U, }. j; l6 k4 p% L
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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