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[中式食譜] 醋漬多春魚


+ X: r: U0 h7 A* g- }7 t5.39.217.76材料:
( Y9 ?! z* N" J# t' N) Itvb now,tvbnow,bttvb多春魚(加拿大產) 8條6 ]2 F6 i2 s- f# q( |. M0 S3 K
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5.39.217.761 N1 x6 o, F# u; s1 D# \
醃汁料:5.39.217.76. V0 S* `( `7 m/ d
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半8 }8 t; d  w, X+ c' A& |) }& F2 g4 ?

8 }5 B! U" f: ~" I8 `1 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 [0 |" M  ?# ^5 H
做法:tvb now,tvbnow,bttvb# f8 o9 B+ g" |" r
1.把醃汁料混合,中火煮沸後立即關火,倒入玻璃盒內,待涼。公仔箱論壇5 P6 K: x1 g% b, j: ?

8 P4 g0 E! P# z0 U" I5.39.217.762.多春魚洗淨抹乾,放入已預熱至190度焗爐內,焗大約20分鐘直至酥脆。
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" w# w  v5 P! B# |8 |9 d- n8 H: }tvb now,tvbnow,bttvb3.取出焗脆的多春魚,即時放入玻璃盒內,攤涼後蓋上,放雪櫃醃半天,即可享用。公仔箱論壇$ X( \* p& h1 l7 O
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此菜色甜甜酸酸,是夏日開胃菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( G7 R- w+ o" w0 q

/ s, a2 `, H8 Q- h5.39.217.76煮汁時一定要試味,如覺酸味重,可加糖調節,至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準,以便入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 O  e' X" g. s

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