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多春魚(加拿大產) 8條
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純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半公仔箱論壇$ J! q G/ y! I2 P8 H0 U$ e
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做法：
1 B# v6 x5 N0 ~7 `( H0 k, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。5.39.217.76 L' f% m) l' {
' h# W* |4 _; y5.39.217.762.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb t4 A% O% i6 O2 u
- y0 t8 W0 \3 X公仔箱論壇3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。: H; h, X/ s" h
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. Y- b9 Q B! rtvb now,tvbnow,bttvb此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。tvb now,tvbnow,bttvb: _5 l3 r# s+ r6 O1 _& F
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煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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