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材料：5.39.217.760 [% P2 n% D0 o% r% k% D1 f- s7 I
多春魚(加拿大產) 8條
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% ?( l- c. K/ b5 |1 E. t& q+ M: q醃汁料：- O/ t: p# V6 M" {/ A7 W/ @* [6 A+ s& D
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 J4 S# G/ l9 \1 X& g
% v; v; ?/ U9 m' T1 R: i( {4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s& {/ {* U4 h8 \& J$ B9 d
做法：& @* _ C5 \. s) b. c
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb L% |1 n; q( _! U3 L) _0 X5 _
( R. d G) N- L1 c( d7 G* X公仔箱論壇2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。9 m2 C* ]# M& E- G7 y) x2 s
- S# Z. J( q4 y) m) Y' H. a A! P5.39.217.763.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。- b( W9 C9 p7 `- {; t" |
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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