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材料：
6 A( s$ v9 ]1 `, l9 G$ Z' ~$ K& K: Z5.39.217.76多春魚(加拿大產) 8條
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/ b0 c) X$ b o& \5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# |) H* K# {$ `* Y
醃汁料：
4 w2 e7 b7 }2 r* t n純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半* q4 |- l& d" w6 H" i, _6 z; p* h
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5 c0 B4 z% p) e: R做法：" g( x& S2 u9 p4 _% m! h; }
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。9 z' z1 D( {) Z2 j% v
: ?$ c e( A) h Z5.39.217.762.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。5.39.217.76; i. g$ }4 |$ G$ d* B+ }
+ }; G& @! g1 i+ B$ Z* R3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。公仔箱論壇; |+ H) l# f* ~/ Y9 P& H4 q8 S
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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; v* v# h( ]$ ?+ t; v8 A5.39.217.76煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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3 J; h8 V, I- B4 A4 I& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-7 06:19 AM
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